豆角炒茄子的做法-咸鮮味炒菜譜

豆角炒茄子的做法-咸鮮味炒菜譜1.

豆角擇成小段,茄子切成長條

豆角炒茄子的做法-咸鮮味炒菜譜

2.

鍋中熱油,油溫升高加茄子炸10秒

豆角炒茄子的做法-咸鮮味炒菜譜

3.

再加入豆角炸30秒,炸好撈出控油

豆角炒茄子的做法-咸鮮味炒菜譜

4.

鍋中留油,加入肉末炒至斷生,加入蔥姜蒜、小米辣炒香,加1勺豆瓣醬

豆角炒茄子的做法-咸鮮味炒菜譜

5.

倒入茄子、豆角,加適量生抽、蠔油、白糖、胡椒粉、醋,翻炒均勻即可

豆角炒茄子的做法-咸鮮味炒菜譜

豆角炒茄子成品圖

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