馬齒莧拌苦瓜的做法-家常味拌菜譜

馬齒莧拌苦瓜的做法-家常味拌菜譜1.

馬齒莧和苦瓜分別焯水,再放入冷開水中浸泡一會兒

馬齒莧拌苦瓜的做法-家常味拌菜譜

2.

把除枸杞之外的所有調料,混合均勻備用

馬齒莧拌苦瓜的做法-家常味拌菜譜

3.

把浸泡好的兩種食材撈出,擠干水分,切成末放入同一個容器中

馬齒莧拌苦瓜的做法-家常味拌菜譜

4.

加入拌好的料子,翻拌均勻

馬齒莧拌苦瓜的做法-家常味拌菜譜

5.

裝入盤中,放入枸杞(枸杞提前用溫水泡軟)即可

馬齒莧拌苦瓜的做法-家常味拌菜譜

馬齒莧拌苦瓜成品圖

馬齒莧拌苦瓜的做法-家常味拌菜譜

烹飪技巧

馬齒莧焯水的時候,煮9分熟就可以了,這樣吃的時候有清脆的口感。

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