馬齒莧拌苦瓜的做法-家常味拌菜譜
美食菜譜 2086 0
1.馬齒莧和苦瓜分別焯水，再放入冷開水中浸泡一會兒
2.把除枸杞之外的所有調(diào)料，混合均勻備用
3.把浸泡好的兩種食材撈出，擠干水分，切成末放入同一個容器中
4.加入拌好的料子，翻拌均勻
5.裝入盤中，放入枸杞（枸杞提前用溫水泡軟）即可
馬齒莧拌苦瓜成品圖
烹飪技巧
馬齒莧焯水的時候，煮9分熟就可以了，這樣吃的時候有清脆的口感。
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