冬棗在我們生活中是比較常見的一種水果很多人在生活中都比較喜歡吃冬棗因?yàn)槎瑮椀臓I養(yǎng)豐富并且對身體好，這也一定程度的導(dǎo)致了人們喜歡吃冬棗的情況但是冬棗雖然營養(yǎng)豐富并且味道很好但是很多食物卻并不適合和冬棗一起食用。
冬棗是生活中常見的水果，冬棗中所含的維生素的含量是很高的，食用以后對身體是非常好的，很多人在平時(shí)都喜歡吃冬棗，不過冬棗雖然好吃，但是在吃冬棗的時(shí)候是有一些注意事項(xiàng)的，有很多的東西是不能和冬棗一起食用的，一起食用是會(huì)對身體健康有影響的，那冬棗在平時(shí)不能和什么一起吃呢?
冬棗不能和什么一起吃?
冬棗不能和什么一起吃?
冬棗不能與海蟹同吃
冬棗與海鮮蝦蟹同食容易患寒熱病，同時(shí)蝦蟹等食物中含有五價(jià)砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食，會(huì)令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會(huì)導(dǎo)致人體中毒，引起免疫力下降。
冬棗不能與魚類同吃
魚類中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而冬棗含有較多的維生素C，兩者一起食用容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而降低兩種食物的營養(yǎng)價(jià)值，并且可能影響腸胃的消化。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：食物蛋白質(zhì)的氨基酸模式越接近人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式，則這種蛋白質(zhì)越容易被人體吸收利用，稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。例如，動(dòng)物蛋白質(zhì)中的蛋、奶、肉、魚等以及大豆蛋白質(zhì)。動(dòng)物蛋白質(zhì)中魚類蛋白質(zhì)最好,植物蛋白質(zhì)中大豆蛋白質(zhì)最好。白蛋白不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。
冬棗不能與蘿卜同吃
冬棗不適合與蘿卜同時(shí)食用，因?yàn)槎瑮検且跃S生素C含量多而被人們廣為稱贊的，可蘿卜卻含維生素C酵酶，反而會(huì)破壞冬棗中維生素C的結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致維生素C的量減少，降低營養(yǎng)價(jià)值。這個(gè)蘿卜包括白蘿卜和紅蘿卜，以及黃瓜也是因含有維生素C分解酶，同樣不宜與富含維生素C的冬棗同食。
tips：冬棗是不能與生的蘿卜及黃瓜同食，蘿卜或黃瓜煮熟后維生素C分解酶就幾乎沒有了，不用擔(dān)心一起吃。
冬棗不能和什么一起吃?
冬棗不能與動(dòng)物肝臟同吃
動(dòng)物肝臟含有較多的礦物中，尤其是鐵和銅等金屬元素，這些金屬離子極易使冬棗中所含的維生素C氧化而失去功效。補(bǔ)充維生素C的人也不宜食用肝臟。
冬棗不能與牛奶同吃
和上面的魚類同理，奶制品中也含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，會(huì)與冬棗中維生素C發(fā)生反應(yīng)，會(huì)使維生素C失去其活性，同時(shí)也會(huì)降低奶制品中優(yōu)質(zhì)蛋白的吸收和利用。
冬棗不能和什么一起吃?
吃冬棗的注意事項(xiàng)
1、冬棗不適合多吃，棗類都具有黏性，食用過多會(huì)在胃部積累，難以消化。
2、冬棗含的糖分比較高，食用過戶容易引起肥胖，尤其是糖尿病患者不宜多吃。
3、冬棗皮薄、脆、堅(jiān)硬，食用時(shí)脆性會(huì)影響牙齒的咀嚼，會(huì)出現(xiàn)邊緣鋒利的小碎片，容易劃傷上消化道和胃粘膜，因此，有胃炎、上消化道炎的人不宜食用冬棗。
相信通過上述的介紹大家對于冬棗又有了更多的了解尤其是對于愛吃冬棗的人來說生活中更是需要多多注意，很多不適合和冬棗一起食用的食物一旦不小心和冬棗一起食用會(huì)造成比較嚴(yán)重的后果所以希望大家飲食中多多注意一些禁忌問題。
