芒果和蝦仁是兩種比較容易導(dǎo)致過(guò)敏的食物很多人在生活中都會(huì)對(duì)于芒果或者是蝦仁過(guò)敏所以不吃芒果和蝦仁的人也很多，也正是因?yàn)槊⒐臀r仁比較容易導(dǎo)致人們過(guò)敏所以很多人會(huì)好奇芒果和蝦仁一起食用會(huì)不會(huì)引起身體中的不良反應(yīng)。
芒果和蝦仁在理論上是沒(méi)有太大的相克反應(yīng)，是可以放在一起去吃，不過(guò)對(duì)于山楂、葡萄和柿子等，這些水果就應(yīng)該要引起注意，盡量的是間隔兩小時(shí)左右的時(shí)間再去食用，以免會(huì)導(dǎo)致自己惡心嘔吐的反應(yīng)，這是相克的水果，還有患有過(guò)敏性疾病的患者就盡量的還是不要再去吃蝦仁這種食物。
芒果和蝦仁能一起吃嗎
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
芒果和蝦仁能一起吃嗎
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽(yáng)痿、男性不育癥、腰腳無(wú)力之人尤其適合食用;
食用禁忌
宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦。
患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。
蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
陰虛火旺及有瘡瘺宿疾者、脾虛便溏者少食，有海鮮過(guò)敏史的人要慎食。[2]
芒果和蝦仁能一起吃嗎
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
1. 在烹制蝦仁之前，先把料酒、蔥、姜與蝦仁一起浸泡;
2. 在用滾水湯煮蝦仁時(shí)，在水中放一根肉桂棒，既可以去蝦仁腥味，又不影響蝦仁的鮮味;
蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)、鈣，而脂肪含量較低，配以筍尖、黃瓜，營(yíng)養(yǎng)更豐富，有健腦、養(yǎng)胃、潤(rùn)腸的的功效，適宜于兒童食用。
雖然芒果和蝦仁都是兩種比較容易引起過(guò)敏的食物但是對(duì)于人們來(lái)說(shuō)其實(shí)一起食用芒果和蝦仁問(wèn)題不大，芒果和蝦仁都是比較有營(yíng)養(yǎng)的食物所以食用的時(shí)候也要適量并且蝦仁中有著很豐富的蛋白質(zhì)和鈣所以不建議大家和一些水果一起吃。
