植物奶營(yíng)養(yǎng)可完全取代牛奶 真的嗎？
近年來(lái)，各種植物奶在市場(chǎng)上廣受歡迎，比如花生奶、杏仁奶、核桃奶等。甚至有人稱植物奶可完全取代牛奶，那么植物奶的營(yíng)養(yǎng)到底如何？
法國(guó)健康雜志《TOPSANTE》近日?qǐng)?bào)道了瑞士法語(yǔ)區(qū)消費(fèi)者聯(lián)合會(huì)的一項(xiàng)相關(guān)研究，一起聽聽專家是怎么說(shuō)的吧!
植物奶的主要原料有燕麥、大米、板栗、大豆、杏仁和榛子等，因此富含維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)。報(bào)道稱，該消費(fèi)者聯(lián)合會(huì)的專家選擇10盒不同品牌的豆奶、米奶和杏仁奶，對(duì)它們的鈣、蛋白質(zhì)、糖、歐米伽3、飽和脂肪、維生素D2、B2和B12含量進(jìn)行研究。結(jié)果顯示，相比牛奶，這些植物奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值微乎其微，其中，米奶和杏仁奶中都沒有檢測(cè)出蛋白質(zhì)。
該消費(fèi)者聯(lián)合會(huì)食品專家芭芭拉·普芬尼格(Barbara Pfenniger)稱，植物奶只是看起來(lái)像奶，并不能為人體補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。她還指出，米奶的主要成分是米發(fā)酵產(chǎn)生的糖，有價(jià)值的成分僅有葡萄糖、麥芽糖和氨基酸。該消費(fèi)者聯(lián)合會(huì)也強(qiáng)調(diào)，一些植物奶的營(yíng)養(yǎng)成分和糖水的營(yíng)養(yǎng)成分差不多。
但這些植物奶中有一個(gè)例外，那就是豆奶。研究結(jié)果顯示，每100毫升豆奶中含3.3克蛋白質(zhì)，與牛奶蛋的白質(zhì)含量相當(dāng)。但就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言，植物奶仍不能完全取代牛奶。該消費(fèi)者聯(lián)合會(huì)表示，購(gòu)買植物奶時(shí)，需要注意營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上顯示的蛋白質(zhì)、鈣、維生素D含量，以及是否添加了糖、添加劑和香料。
-環(huán)球網(wǎng) 。
上一篇：
運(yùn)動(dòng)對(duì)于血液以及身體各方面有哪些影響
下一篇：
春天到了吃什么水果清火效果最好
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識(shí)的普及，推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識(shí)、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識(shí)和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
934
牛奶和枸杞是我們生活中十分常見的兩種十分有營(yíng)養(yǎng)的食物無(wú)論是牛奶還是枸杞都適合所有人食用可以起到很好的強(qiáng)生健體的效果，但是牛奶和枸杞是否可以一起食用呢如果一起喝了牛奶和枸杞的話會(huì)不會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生哪些負(fù)面影響呢?牛奶和枸杞是可以放在一起搭配的，本身并沒有什么影響，而且功效還特別的多，枸杞中含有豐富的蛋
1830
牛奶是我們很多人都會(huì)常備的一種食物因?yàn)榕Ｄ滩粌H可以提供身體所需要的能量和營(yíng)養(yǎng)并且牛奶對(duì)于身體十分有好處，那么如果我們牛奶備的太多的話是很容易一不留神牛奶就快要過(guò)期的那么對(duì)于快要過(guò)期以及已經(jīng)變質(zhì)的牛奶有什么處理方法嗎?在牛奶還沒有完全過(guò)去的時(shí)候，可以判斷是還在保質(zhì)期內(nèi)的，所以快過(guò)期的牛奶可以喝，最好是
1718
早餐喝一杯，開啟一整天的活力;睡前喝一杯，助自己香甜入夢(mèng)。作為公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)飲品，牛奶已成為很多人健康飲食的一部分。但是，如何正確喝牛奶，喝多少，什么時(shí)候喝最好？很多人也許就不清楚了。喝牛奶是個(gè)“技術(shù)活”，喝法不對(duì)可能會(huì)讓健康大打折扣，應(yīng)當(dāng)因人而異，適度適量。1.購(gòu)買牛奶。優(yōu)質(zhì)牛奶顏色乳白，乳香清淡，口
1922
米飯是我國(guó)最常見主食之一，通常是大米加水蒸熟或煮熟。其實(shí)用牛奶豆?jié){煮飯，不僅更可口，還會(huì)提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。豆?jié){代替水煮飯，豆香四溢。豆?jié){含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，并且可以補(bǔ)充米飯缺少的賴氨酸；同時(shí)米飯含有約7%~8%的蛋白質(zhì)，其中所含的蛋氨酸能夠彌補(bǔ)豆?jié){缺乏的。洗凈的米中倒入豆?jié){后，要攪拌一下，以防大米結(jié)成團(tuán)。
1359
牛奶和奶酪哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)?很多人喝過(guò)牛奶，但是沒有吃過(guò)奶酪。聽說(shuō)一斤奶酪相當(dāng)于十斤牛奶，奶酪營(yíng)養(yǎng)真的很高嗎?奶酪可以怎么吃?一起來(lái)了解一下吧。奶酪是什么東西奶酪，又稱為干酪、乳酪、芝士、吉士、起司等。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《干酪》(GB 5420-2010)的規(guī)定：奶酪是成熟或未成熟的軟質(zhì)、半硬質(zhì)、硬質(zhì)
433
牛奶是生活中常見的營(yíng)養(yǎng)飲品，大部分都會(huì)選擇食用，尤其是小孩子會(huì)經(jīng)常喝。但是有些人會(huì)發(fā)現(xiàn)喝了牛奶之后就有點(diǎn)拉肚子，不過(guò)是少些人會(huì)有這種癥狀。那么，喝牛奶拉肚子的原因是什么呢?喝牛奶拉肚子的原因牛奶是最常見的飲品之一，牛奶含有超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每天堅(jiān)持喝牛奶不僅能補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，還有美白增高的好處，
1592
不知道大家有沒聽說(shuō)過(guò)牛奶肌，其實(shí)有很多人都不知道，就連男明星鄧倫都是擁有牛奶肌的，那么牛奶肌是什么?牛奶肌怎么形成的?牛奶肌是什么意思牛奶肌，就是這個(gè)肌膚像牛奶一樣，是超級(jí)的白，還很嫩，要說(shuō)起這個(gè)牛奶肌，這是很多人都想要擁有的，那肌膚就像牛奶一樣，又白幼嫩的，太有彈性了。那你們想擁有牛奶肌嗎?牛奶肌
816
很多人都想要擁有健康美麗的外形，所以會(huì)去減肥，既然要減肥，那么合理的飲食習(xí)慣是必不可少的，所以很多人都會(huì)習(xí)慣晚上不吃主食而選擇喝點(diǎn)牛奶，那么晚上喝牛奶對(duì)睡眠究竟有沒有什么影響呢?牛奶含有豐富的動(dòng)物蛋白、鈣質(zhì)及多種維生素、礦物質(zhì)，對(duì)人體很有益處。但是牛奶也必須適量飲用，不能貪多貪快，會(huì)造成一定的不健康
1591
前戲是性生活前必不可少的，能夠增加性生活的質(zhì)量，給女性帶來(lái)愉悅。性生活是夫妻雙方心理、情感以及生理上的結(jié)合，所以必須有足夠的前戲。那么，怎么樣才能做好性生活前戲？ 1、對(duì)臀部和生殖器撫摸 剛開始性生活時(shí)不能集中刺激生殖器，遵循從遠(yuǎn)到近，從外向內(nèi)的原則，可以按摩臀部、大腿內(nèi)側(cè)和外生殖器。愛撫時(shí)要注
1877
中新網(wǎng)4月18日電 日前，“第二屆中國(guó)骨傷與藥物學(xué)術(shù)大會(huì)”在北京舉行。據(jù)悉，本次由多家中西醫(yī)治療骨傷病核心機(jī)構(gòu)共同承辦的大會(huì)，旨在共商中西醫(yī)治療骨傷病的融合，共享優(yōu)勢(shì)藥物在學(xué)術(shù)方面的新成果。其中，在對(duì)現(xiàn)有中成藥“循證醫(yī)學(xué)驗(yàn)證”的科研方面，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院副院長(zhǎng)高景華教授主講的《陳李濟(jì)舒筋健腰
521
豇豆炒肉絲的做法 - 家常豇豆炒肉絲的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果豇豆炒肉絲怎么做好吃,豇豆炒肉絲的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文豇豆炒肉絲的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)豇豆炒肉絲的做法
1199
肥而不膩的無(wú)油紅燒肉的做法，肥而不膩的無(wú)油紅燒肉怎么做請(qǐng)看肥而不膩的無(wú)油紅燒肉的做法步驟圖：1、準(zhǔn)備好配料 2、五花肉切成合適的大小 3、熱鍋，不放油，取幾塊較肥的五花肉與姜、八角、桂皮、香葉一起小火翻炒 4、炒...
1841
性愛時(shí)，很多少夫妻會(huì)一直睜著眼睛，因?yàn)楹芏嗳硕加X得那種情形有些不可想像，會(huì)讓人覺得害羞，并且很不自然。其實(shí)，用眼神挑逗彼此，更有利于性愛的美滿。1、眼睛的接觸有挑逗作用睜開眼睛，不是單純地看著彼此的身體，而是保持彼此視線的接觸，讓伴侶能夠看到自己的眼睛里去，就如同能看進(jìn)自己的心靈深處一樣。保持視線的