醋泡黃豆怎么做才有效?在我們的生活中，醋泡黃豆其實(shí)是屬于一種夏季常見(jiàn)的涼拌菜系列的，事實(shí)上，醋和黃豆對(duì)于講究養(yǎng)生的人來(lái)說(shuō)，這兩種食物都是有著獨(dú)特的功效的，而將二者結(jié)合在一起進(jìn)行食用，顯然其所達(dá)到的養(yǎng)生效果也是很厲害的，那么，醋泡黃豆能減肥嗎?
醋泡黃豆可以減肥的。事實(shí)上，如果肥胖的人每天早晚各種幾粒醋泡黃豆的話，加上良好的飲食習(xí)慣生活習(xí)慣，多注意運(yùn)動(dòng)是有可能起到好的減肥效果的。我們知道肥胖對(duì)人的身體危害非常大，肥胖會(huì)使得腹腔內(nèi)積累大量的脂肪，而這些脂肪都有可能使得膈肌上抬，影響到呼吸活動(dòng)，再者肺氣內(nèi)的脂肪如果過(guò)多，容易影響到肺泡的功效。
胖子脂肪多就像給自己穿了一件“大皮衣”一樣，行動(dòng)不便，還容易產(chǎn)生腰酸背痛等問(wèn)題。而日常生活中很多人也把這種胖叫做虛胖，氣虛的人總想著多吃，而吃點(diǎn)醋泡黃豆不僅可以消除多余的脂肪，同時(shí)還能去氣虛。
但是不可否認(rèn)的是配泡黃豆并不是適合所有人，甚至應(yīng)該說(shuō)如果盲目相信醋泡黃豆減肥法也是有可能給自己的健康帶來(lái)一些不好的影響的。比如一次性食用過(guò)多，空腹的時(shí)候大量食用醋泡黃豆都有可能使體內(nèi)的胃酸增多，而影響到腸胃功能。所以建議要利用醋泡黃豆減肥需要注意用量，一天以早晚各種5到6粒為宜。
另外醋泡黃豆除了具有減肥的功效之外，其還有降血脂，降血壓，降低膽固醇的功效，因此建議有高血壓，高血脂的中老年人也可每天適當(dāng)?shù)某詭琢４着蔹S豆。
而對(duì)于更年期的女性而言適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)醋泡黃豆則可以減少更年期綜合征，防止血管硬化，提高機(jī)體的免疫力。
醋泡黃豆中含有豐富的氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、醇類、這些對(duì)于促進(jìn)人體新陳代謝都有一定的好處。另外醋豆中豐富的磷脂和氨基酸還可以減少面部色素沉著的問(wèn)題因此日常常吃醋泡黃豆還可以使皮膚保持細(xì)嫩光滑，減少皺紋的產(chǎn)生，起到抗衰老美容的作用。
可見(jiàn)小小一粒醋泡黃豆可以發(fā)揮出極大的養(yǎng)生保健功效，那么這個(gè)醋泡黃豆要怎么做呢?
做法一：將新鮮的黃豆洗干凈之后晾干，然后放到醋中浸泡兩個(gè)星期。醋的是以浸泡黃豆為宜，兩個(gè)星期就可取出，每日吃10顆就可以了。
做法二：將黃豆洗干凈之后，倒入鍋中炒半個(gè)小時(shí)，然后起鍋，冷切之后倒入玻璃瓶中加入醋，密封保持一個(gè)星期就可以吃了。
提示用來(lái)將醋泡黃豆的瓶子最好是玻璃的或是陶瓷的，切記用塑料瓶或者金屬性瓶子。另外在瓶子之中最好不要裝入過(guò)量的黃豆，建議以半瓶為宜，因?yàn)榇着蔹S豆第二天黃豆就會(huì)漲起來(lái)，如果瓶中裝入過(guò)量的黃豆則有可能影響到瓶子的密封效果。
從文中對(duì)醋泡黃豆是否能減肥的問(wèn)題分析可知，人們?cè)谄綍r(shí)如果選擇用醋泡黃豆的方式減肥的話，其實(shí)是有一定的作用效果的，而對(duì)于具體的做法，大家也可參考本文所介紹的兩種方法來(lái)親自動(dòng)手進(jìn)行制作。
