這些食物的好處被“吹上天”,其實(shí)并沒啥特殊作用,別再上當(dāng)了!
1、有機(jī)食品:只是心理安慰
每逢逛超市,總有人跟你推銷各種“綠色蔬菜”、“有機(jī)大米”,聽起來就很健康。再加上包裝上標(biāo)注的“天然無農(nóng)藥”,簡直就是吸引力滿分。但事實(shí)上“貴的”不一定就是“好的”。
實(shí)際上:
早前已有消費(fèi)者協(xié)會對市面上的有機(jī)食品、綠色蔬菜等進(jìn)行抽樣檢查,分別對農(nóng)藥殘留量、重金屬污染物限量、理化指標(biāo)進(jìn)行檢測。試驗(yàn)結(jié)果讓人大跌眼鏡。這些所謂“有機(jī)食品”、“綠色蔬菜”,雖然在價(jià)格上比普通蔬菜高出好多,但這些指標(biāo)檢測結(jié)果依然超出國家標(biāo)準(zhǔn)……
2、魚油:吃魚就夠了
各大保健品專柜,魚油永遠(yuǎn)是大花魁。真的那么好嗎?
實(shí)際上:
既然魚油來自于魚,提純魚油并不穩(wěn)定,那么吃魚不是更直接有效嗎?答案是肯定的。除了魚油之外,魚還提供優(yōu)質(zhì)的蛋白以及維生素礦物質(zhì)等微量元素,魚肉中的飽和脂肪酸很低,這對于心血管健康也是極好的。
3、兒童醬油:有害無益
兒童醬油的廣告宣稱“專為兒童健康研制的釀造低鹽淡口醬油”,適合拌飯、清蒸食物等。一則起到開胃的作用,二則補(bǔ)充營養(yǎng)。充分考慮處于發(fā)育期的兒童味覺特點(diǎn),富含18種氨基酸、有機(jī)酸、碳水化合物等兒童所需的營養(yǎng)元素”。
實(shí)際上:
專家提醒,兒童飲食完全不需要額外再用醬油來調(diào)味。正常飲食中含有的鈉,已經(jīng)足夠滿足兒童的生理需求,任何外加的鹽都是多余的。而且小時(shí)候越“重口”,長大之后就越難以控制鹽的需求量,高血壓風(fēng)險(xiǎn)也就越高。