秋季喝什么鴿子湯益氣補血?鴿子湯怎么做?鴿子湯相信很多朋友都知道有益氣補血的功效，但是鴿子湯有很多種。下面小編就給大家介紹一下鴿子湯的做法，有興趣的朋友可以了解學習一下。
專家表示：鴿子湯不僅富含鴿肉的鮮美，還具有很高的營養價值，較其他蛋白質含量較高的食物，從鴿子湯中所吸收的氨基酸比率高達95%以上，由此適用于老人、小孩，甚至是大病初愈的病人。
同時鴿子湯的營養價值還體現在補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效上。可更好強化人體體質，健腦補神，甚至對于皮膚的美容養顏有顯著的療效。
民間稱鴿子為“甜血動物”，經常飲用鴿子湯可個更好的緩解貧血的癥狀，防治動脈硬化，其中豐富的軟骨素可增添細胞活力，保持肌膚彈性，促進血液循環。中醫認為，鴿肉易于消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。
鴿子湯的做法有很多：鮮淮山乳鴿湯、 味菜豆腐乳鴿湯、乳鴿淮山湯、椰子元肉白鴿湯, 靈芝蓮子白鴿湯等。
家常鴿子煲
材料：鴿子1只，枸杞10粒，百合15克
調味料：色拉油、鹽、蔥段、姜片、香菜各適量
家常鴿子煲的做法
1、將鴿子治凈;百合剝開，洗凈;枸杞泡開備用。
2、炒鍋置火上，倒入色拉油燒熱，蔥段、姜片爆香，倒入水，放入鴿子肉、枸杞，調入鹽，小火煲20分鐘，放入百合，撒入香菜
鴿子湯的做法就給大家科普到這了，相信大家做家常的菜多點所以就給大家介紹了家常鴿子煲。如果大家對其他感興趣的話可以去網上找找相關的做法哦，希望本文能幫到大家。
