8月份吃這幾種蔬菜很養生,有你喜歡吃的嗎?

8月份,吃這幾種蔬菜很養生,有你喜歡吃的嗎?

絲瓜

8月份吃這幾種蔬菜很養生,有你喜歡吃的嗎?

絲瓜形似青瓜、苦瓜,營養價值也與它們一樣頗高。絲瓜含有大量的木糖膠、維生素、礦物質等,在8月份常吃絲瓜有清熱解暑、解膩、改善便秘等作用。然而很多人對于絲瓜的作用卻知之甚少。

此外,絲瓜對于痔瘡引起的大便出血也有一定的緩解作用,可用絲瓜150克、豬肉100克,都切片,一起煮湯喝,有這方面煩惱的人不妨試試。

木耳

木耳很常見,但你知道它對我們的健康有什么作用嗎?木耳營養豐富,8月份常吃木耳,能養護皮膚健康,維持皮膚的彈性,這主要得益于其含有豐富的蛋白質和膠質。

常吃木耳,也能起到排毒解毒、加快腸胃蠕動、潤腸通便的作用。夏季經常便秘的人,不妨多吃點木耳。關于木耳的吃法,既可以煮湯和也可以清炒、涼拌。

花椰菜

花椰菜很多人都不認識,但它的營養價值卻很高。花椰菜的蛋白質、微量元素含量頗高,含量甚至超過大家熟知的白菜。花椰菜能提高人體的免疫功能,提高人體對外界病毒的抵抗力,和提高肝臟的解毒能力,肝不好的人常吃是很好的。

當然,花椰菜也有健脾養胃、清肺潤喉、清熱解毒等作用,像有口臭、脾胃不好的人常吃,就能幫助緩解這些癥狀。對于花椰菜的吃法,清炒、和蝦仁一起炒,或者和香菇一起炒都是美味的吃法噢。

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