蒸饅頭加點(diǎn)藕粉降血糖
健康新聞 649 0
臨床工作中，我經(jīng)常遇到咀嚼能力不好或者有消化問(wèn)題的患者，這時(shí)候我會(huì)向他們推薦一種食物——藕粉。
藕粉是以蓮藕為原料加工而成的粉末，其營(yíng)養(yǎng)豐富，碳水化合物含量高，很容易消化吸收，尤其適合咀嚼吞咽功能差或腸胃消化功能特別弱的人食用。藕粉的升糖指數(shù)只有32.6，比很多全谷雜糧都低，所以對(duì)血糖的影響不大，糖尿病患者也可以放心食用。
有些人覺(jué)得藕粉不太好調(diào)，這里給大家傳授一個(gè)小技巧。先用少量涼開(kāi)水慢慢使其融化均勻，再加入沸水或者熱奶，邊添水邊攪拌，這樣藕粉就不會(huì)結(jié)塊了。稀稠隨意，主要視兌水多少而定。還可以加入蜂蜜、桂花、醪糟、堅(jiān)果碎、葡萄干調(diào)配來(lái)吃，美味又健康。
藕粉還可以和面粉一起蒸饅頭。山東農(nóng)科院研究發(fā)現(xiàn)，利用一定比例的藕粉和小麥粉混合制作出來(lái)的饅頭香味純正，松軟可口，升糖指數(shù)比普通饅頭降低了30.6%。
值得注意的是，現(xiàn)在市面上很多藕粉不僅蔗糖含量過(guò)高，有的還添加了木薯淀粉和香精，遮蓋了藕粉天然的清香，挑選時(shí)要注意看配料表，盡量選純藕粉。
（北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事 于仁文）
上一篇：
世衛(wèi)組織：全球累計(jì)新冠確診病例達(dá)84474195例
下一篇：
突然聽(tīng)力下降伴耳鳴，當(dāng)心失聰！
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識(shí)的普及，推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識(shí)、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛(ài)眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識(shí)和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門(mén)戶，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
1190
近年來(lái)，隨著人們不良生活以及飲食習(xí)慣形成，工作壓力的不斷增大，使患有甲狀腺亢進(jìn)及糖尿病患者人數(shù)增多，并且逐漸年輕化。糖尿病有時(shí)在體內(nèi)甲狀腺分泌的激素過(guò)多，影響體內(nèi)的代謝功能情況下也會(huì)發(fā)生，甲亢會(huì)使糖尿病患者癥狀加重，引起酮癥酸中毒。兩種疾病互相影響，加重患者的病情，嚴(yán)重危害患者的身體健康。治療上首先
847
立冬之后蓮藕就應(yīng)該這樣吃，軟糯鮮香營(yíng)養(yǎng)豐富的做法，立冬之后蓮藕就應(yīng)該這樣吃，軟糯鮮香營(yíng)養(yǎng)豐富怎么做請(qǐng)看立冬之后蓮藕就應(yīng)該這樣吃，軟糯鮮香營(yíng)養(yǎng)豐富的做法步驟圖：1、豬瘦肉加姜片，一起剁成肉末，然后放入適量的蔥花 2、依次加入料酒，生抽，蠔油，花椒粉，白胡椒粉香油，亞麻籽油鹽和一個(gè)...
698
中新網(wǎng)客戶端北京11月14日電(記者 張尼)今天是“聯(lián)合國(guó)糖尿病日”。全世界每6秒鐘就有一個(gè)人因糖尿病死亡，中國(guó)的糖尿病患者人數(shù)已經(jīng)位居全球第一，成年人總糖尿病患病率為12.8%……糖尿病這一“無(wú)聲的殺手”已經(jīng)嚴(yán)重危害民眾健康并給社會(huì)帶來(lái)沉重經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。資料圖：民眾在某醫(yī)院門(mén)診樓內(nèi)排隊(duì)掛號(hào)。 中新社記
233
糖尿病患者是以身體血糖水平上升為特點(diǎn)的遺傳代謝病，長(zhǎng)期性血糖高會(huì)對(duì)身體多系統(tǒng)軟件導(dǎo)致危害，如糖尿病患者造成的眼底病變、高血壓腎病和糖尿病足病等。那麼糖尿病患者能吃水果嗎？下邊就為大伙兒解釋。糖尿病患者能吃水果嗎糖尿病患者能夠吃水果，但要適當(dāng)，不可以多吃。甜瓜約含糖原5%，且主要是果糖、綿白糖和一部分
793
在糖尿病人的飲食搭配中，新鮮水果盡管不占有關(guān)鍵影響力，但從身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的要求看來(lái)，糖尿病人吃一些新鮮水果是有利的。下邊大家就討論一下糖尿病患者可以吃的新鮮水果。糖尿病患者可以吃的新鮮水果1.番石榴番石榴的味兒偏甘、酸、澀，有生津解渴、除蟲(chóng)的作用，合適糖尿病人服用，尤其是渴不欲多飲、口干舌燥顯著的糖
600
蓮藕肉丸的做法 - 家常蓮藕肉丸的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果蓮藕肉丸怎么做好吃,蓮藕肉丸的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蓮藕肉丸的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)蓮藕肉丸的做法
1514
蓮藕粉是將新鮮的連藕清理整潔以后歷經(jīng)打漿、洗漿、漂漿和瀝烤四個(gè)流程以后制做而成的。蓮藕粉制做好以后，立即用沸水沖調(diào)就可以服用，吃法比較簡(jiǎn)單。吃蓮藕粉能夠生津解渴、清熱解毒潤(rùn)肺。藕粉的功效是十分強(qiáng)的，下邊，我們一起來(lái)瞧瞧吧。藕粉的作用與作用1、安神助眠有助于睡眠蓮藕粉具備除煩安神助眠、清熱解毒益氣養(yǎng)血
1628
易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：10月13日0—24時(shí)，31個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)報(bào)告新增確診病例20例，其中本土病例6例（均在山東）。山東新增本土病例6例，糖尿病患者更容易感染新冠嗎？山東新增本土病例6例國(guó)家衛(wèi)健委通報(bào)：10月13日0—24時(shí)，31個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）
249
什么是白內(nèi)障?白內(nèi)障是指眼球內(nèi)的晶狀體發(fā)生渾濁。以下觀點(diǎn)希望能消除您的一些誤解。1、 白內(nèi)障不是位于眼球上的一層薄膜。2、 過(guò)度用眼不會(huì)引起白內(nèi)障。3、 不是一種癌癥。4、 沒(méi)有傳染性。5、 它所引起的視力損害經(jīng)過(guò)治療后可恢復(fù)。白內(nèi)障常見(jiàn)的癥狀1、 無(wú)痛性的視力下降。2、 眩光、或?qū)?qiáng)
1231
蒸水蛋香滑軟嫩的關(guān)鍵是雞蛋與水的比例，一個(gè)蛋殼就可以搞定的做法 - 家常蒸水蛋香滑軟嫩的關(guān)鍵是雞蛋與水的比例，一個(gè)蛋殼就可以搞定的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果蒸水蛋香滑軟嫩的關(guān)鍵是雞蛋與水的比例，一個(gè)蛋殼就可以搞定怎么做好吃,蒸水蛋香滑軟嫩的關(guān)鍵是雞蛋與水的比例，一個(gè)蛋殼就可以搞定的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蒸水蛋香滑軟嫩的關(guān)鍵是雞蛋與水的比例，一個(gè)蛋殼就可以搞定的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)蒸水蛋香滑軟嫩的關(guān)鍵是雞蛋與水的比例，一個(gè)蛋殼就可以搞定的做法
1717
想要減肥，首先要做的事情就是控制熱量的攝入，想要控制熱量就要控制平時(shí)的飲食。在減肥期間，高脂肪的食物是不可以吃的，高熱量的食物同樣也不可以吃，另外高鹽高糖的食物也都不可以吃。但在平時(shí)的生活中，人卻不可避免的要攝入一些主食，這個(gè)時(shí)候搞清楚主食的熱量就變成了至關(guān)重要的一件事情。減肥的人要遠(yuǎn)離哪些主食？1
503
“新冠肺炎疫情形勢(shì)嚴(yán)峻，防控一線救援醫(yī)護(hù)人員既是感染疫情的高危人群，也是出現(xiàn)心理應(yīng)激問(wèn)題的高危人群。”中國(guó)心理學(xué)會(huì)臨床心理學(xué)注冊(cè)工作委員會(huì)委員、同濟(jì)大學(xué)附屬東方醫(yī)院黨委書(shū)記、臨床心理科主任醫(yī)師孟馥在接受記者采訪時(shí)表示，醫(yī)務(wù)工作者是令人敬佩的“逆行者”，身處危機(jī)救援第一線的醫(yī)護(hù)人員，體力透支，精神高度
972
中國(guó)郵政快遞報(bào)社3月22日發(fā)布的《2020年全國(guó)快遞員基層從業(yè)現(xiàn)狀及從業(yè)滿意度調(diào)查報(bào)告》顯示，超五成快遞員月收入不超過(guò)5000元，月收入超過(guò)1萬(wàn)元的僅占1.3%。超四成快遞員每日派件量在100件以下，八成快遞員每日派件量不超過(guò)200件。據(jù)悉，在“時(shí)光的溫度2021快遞之夜”上發(fā)布的《2020年全國(guó)快