食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法明年3月起施行
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記者9日從市場(chǎng)監(jiān)管總局獲悉,由市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)的《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》將于2023年3月1日起施行。
暫行辦法明確生產(chǎn)銷售者“第一責(zé)任人”的主體責(zé)任和市場(chǎng)監(jiān)管人員的屬地監(jiān)管責(zé)任,要求生產(chǎn)者配備質(zhì)量安全總監(jiān)和質(zhì)量安全員,進(jìn)一步明確企業(yè)主體責(zé)任、政府領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、綜合監(jiān)管責(zé)任和直接監(jiān)管責(zé)任,充分保障食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
在生產(chǎn)全過(guò)程監(jiān)督檢查方面,暫行辦法建立了涵蓋生產(chǎn)、貯存、包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程控制制度。要求生產(chǎn)者建立原輔料管理、生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)控制、出廠檢驗(yàn)控制等管理制度以及控制措施,實(shí)現(xiàn)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯,保證從原輔料和添加劑采購(gòu)到產(chǎn)品銷售所有環(huán)節(jié)均可進(jìn)行有效控制,并及時(shí)排查生產(chǎn)過(guò)程中存在的安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
暫行辦法聚焦生產(chǎn)行為難規(guī)范、監(jiān)管制度不健全等突出問(wèn)題,著力打通協(xié)同監(jiān)管堵點(diǎn),明確全覆蓋例行檢查、日常監(jiān)督檢查、專項(xiàng)監(jiān)督檢查等要求,細(xì)化檢查要點(diǎn)、檢查內(nèi)容和結(jié)果處置等規(guī)定。
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本報(bào)北京9月26日電(記者陳海波)市場(chǎng)監(jiān)管總局日前發(fā)布《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》),要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全食品安全管理制度,配備食品安全員。具有一定規(guī)模的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)在配備食品安全員的同時(shí),應(yīng)配備食品安全總監(jiān)。食品安全總監(jiān)、食品安全員發(fā)現(xiàn)食品安全事故潛在風(fēng)
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從源頭抓起,進(jìn)一步織牢監(jiān)管網(wǎng),用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé),確保百姓“舌尖上的安全”近期,在一些電商平臺(tái)上,肉脯碎、海苔碎、蛋糕邊等食品“邊角料”成了熱銷商品,因其宣稱口味好且價(jià)格便宜,吸引了不少消費(fèi)者。然而,也有一些消費(fèi)者反映這些食品“邊角料”標(biāo)簽信息不全,安全問(wèn)題引人
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用紅木或貴金屬豪華包裝、動(dòng)輒標(biāo)價(jià)數(shù)百甚至上千元……臨近中秋節(jié),過(guò)度包裝、“天價(jià)”月餅再度成為公眾關(guān)注話題。7日,市場(chǎng)監(jiān)管總局召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),對(duì)治理相關(guān)問(wèn)題提出“硬核”措施。治理過(guò)度包裝:實(shí)施新國(guó)標(biāo) 曝光典型案例浪費(fèi)資源、污染環(huán)境并導(dǎo)致商品價(jià)格虛高,近年來(lái),月餅過(guò)度包裝問(wèn)題受到各界關(guān)注。近日,市場(chǎng)監(jiān)管
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中新網(wǎng)9月4日電(記者 張尼)“2022年上半年,全國(guó)食品安全抽檢合格率為97.49%,其中糧食加工品、食用油、肉制品、蛋制品、乳制品等大宗食品抽檢合格率均高于平均合格率。”國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司副司長(zhǎng)郭向丹日前在北京透露。2日,由中國(guó)小康建設(shè)研究會(huì)主辦的第四屆健康中國(guó)與食品安全高峰
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新華社北京8月31日電(記者趙文君)市場(chǎng)監(jiān)管總局近日聯(lián)合教育部、國(guó)家衛(wèi)健委、公安部印發(fā)《關(guān)于做好2022年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》,部署各地有關(guān)部門全面做好秋季學(xué)校食品安全各項(xiàng)工作,全力守住校園食品安全底線。這是記者31日從市場(chǎng)監(jiān)管總局獲悉的。通知要求,壓緊壓實(shí)學(xué)校食堂、校外供餐單位主體責(zé)任和屬
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立秋后秋燥襲來(lái),不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事,年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí),養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時(shí)已晚,效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
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