長時間看電腦眼睛會干澀,是因為眼睛視網膜有一種感光物質視紫素,是由維生素A與視蛋白結合而成的。而電腦屏幕的光波會損傷眼睛里的視紫素,時間長了,眼睛就會有疲勞感、眼屎增加、眼睛干澀發癢等表現。所以要讓視紫素充足,就要先及時補充其生成的維生素群,這就離不開富含維生素群的水果家族了。
養膳食指南,為保證攝入的營養充足,每個人每天都應食用適量的水果。而對于長期面對電腦工作的上班族來說,正確的選擇水果品種更可起到護眼和補充營養的雙重功效。
1、藍莓
花青素,藍莓營養的主要成份,也是對眼睛最有幫助的營養成份。這是一種天然的抗氧化劑,有助于紓解眼睛問題,對于經常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良,有著非常好的保養功效。因藍莓中含有大量的花青素及其它多種營養,也被聯合國糧農組織列為人類五大健康食品之一,譽為“黃金漿果”。
2、火龍果
火龍果的果皮有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆癥的作用。
3、石榴
石榴的果實中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質,能夠很好的保護我們的眼部肌膚,同時具有的排毒和抗氧化功效。這些營養成份能夠有效的中和自由基,促進新陳代謝,排出肌膚內毒素,被稱為美顏佳果。
4、木瓜
木瓜在中國素有“萬壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。其果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。尤其是其中的維生素C含量非常高,是蘋果的48倍,而維生素C有很好的護眼功效。
5、香蕉
香蕉能護眼,首先和其富含鉀有關。其次,香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素。當人體攝入過多的鹽分時,會導致細胞中存留大量的水分,這樣可引起眼睛紅腫,而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分,讓身體達到鉀、鈉平衡,緩解眼睛的不適癥狀。
6、金橘
金橘果皮的營養價值令人吃驚,80%的維生素C都儲存在果皮中,不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等,營養價值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質厚、光滑,有許多油胞點(即按壓會產生有芳香性的氣體)。除了帶皮鮮吃之外,它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。
7、圣女果
圣女果是維生素倉庫。其維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者,還含有豐富的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強的抗氧化能力,從而能保護細胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。同時,圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性,所以把它當成零食來吃,既能美容又能保護眼睛。