針對老花眼的食療方

老花眼是由于老年人眼睛晶狀體的調(diào)節(jié)功能減退而引發(fā)的一種退化性疾病。中醫(yī)認(rèn)為,老花眼是由于人上了年紀(jì)后,出現(xiàn)氣血漸衰、肝腎精氣虧損等原因所致。老花眼可分為氣血兩虛型、肝腎不足型、陰虛陽亢型三種類型。氣血兩虛型老花眼患者常伴有面色萎黃、頭暈心悸、少氣懶言、神倦乏力等癥狀:肝腎不足型老花眼患者在夜間眼花的癥狀會明顯加重,并常伴有頭昏目眩,耳鳴心煩,口干咽燥等癥狀:陰虛陽亢型老花眼患者常伴有頭痛煩躁、面色潮紅或面部有烘熱感、頭昏目眩等癥狀,并多伴有高脂血癥和高血壓等疾病。

老花眼患者除了要進(jìn)行配鏡治療、多注意用眼衛(wèi)生和加強(qiáng)身體鍛煉外,還可選用以下食療方進(jìn)行治療:

一、復(fù)合黃瓜

原料:黃瓜、西紅柿各150克,檸檬汁5毫升。

制用法:將黃瓜和西紅柿切碎,一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁,再在此混合汁中加入檸檬汁,攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。

適應(yīng)癥:適用于各型老花眼患者。

二、芹菜鮮藕汁

原料:芹菜、鮮藕備150克,黃瓜100克,檸檬汁5毫升。

制用法:將芹菜、鮮藕和黃瓜切碎,一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁,再在此混合汁中加入檸檬汁,攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。

適應(yīng)癥:適用于各型老花眼患者。

三、蘋果蛋奶

原料:蘋果、蘆柑、雞蛋各1個,牛奶200毫升,蜂蜜10毫升。

制用法:將蘋果和蘆柑切成小塊,一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁待用。將雞蛋打入碗中攪勻待用。將牛奶倒入鍋中,用中火煮至快沸騰時加入攪勻的雞蛋,煮沸后離火,然后趁熱加入混合汁和蜂蜜,攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。

適應(yīng)癥:適用于各型老花眼患者。

四、胡蘿卜蘋果豆?jié){

原料:胡蘿卜、蘋果各50克,豆?jié){200毫升,檸檬汁5毫升。

制用法:將胡蘿卜、蘋果切碎,與豆?jié){同時放入榨汁機(jī)中榨成混合汁,再在此混合汁中加入檸檬汁,攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。

適應(yīng)癥:適用于各型老花眼患者。

五、芝麻花生豆奶

原料:黑芝麻15克,花生仁25克,豆粉50克。

制用法:先將黑芝麻、花生仁一起入鍋炒熟,研成細(xì)末待用。將豆粉入鍋加適量清水煮沸,再加入花生仁末和黑芝麻末,攪拌均勻即成。此豆奶可早、晚各飲一次。

功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,健脾益氣。

適應(yīng)癥:適用于氣血兩虛型老花眼患者。

六、枸杞子炒肉絲

原料:枸杞子30克,瘦豬肉200克。

制用法:先將枸杞子洗凈,裝入碗中上籠(或隔水)蒸熟待用。將瘦豬肉切成絲,入鍋加植物油炒至快熟時加入蒸熟的枸杞子,再熘炒片刻即成(可加入食鹽等調(diào)味品)。此菜可每天佐餐食用。

功效:滋腎,養(yǎng)肝,明目。

適應(yīng)癥:適用于肝腎不足型老花眼患者。

七、枸杞葉豬肝

原料:枸杞葉100克,豬肝200克,調(diào)味品適量。

制用法:將枸杞葉洗凈待用。將豬肝洗凈切片,放入煮沸的湯鍋中,再加入料酒、蔥花、姜末等調(diào)料,煨煮30分鐘,待豬肝煮熟后加入洗凈的枸杞葉,再煮10分鐘左右即成。此菜可每天佐餐食用。

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