孩子近視，很多家長(zhǎng)都會(huì)認(rèn)為是經(jīng)?？措娨暎蛴螒颍蚴强磿藙?shì)不正確等原因造成的。其實(shí)，飲食也是影響近視的一個(gè)很重要原因。所以，可以這么說(shuō)，近視也可以“吃”出來(lái)。
1、吃燒烤、熏烘的食物致缺鈣
隨著天氣逐漸地變暖，夜市逐漸地開(kāi)放起來(lái)，熱鬧的夜市上，自然是少不了燒烤之類的食物，這也是很多消費(fèi)者的最愛(ài)，但從護(hù)眼的角度考慮，建議少吃或者不吃燒烤類的食物，為什么呢？
相關(guān)資料表明，近視眼的形成與機(jī)體缺鈣、鉻等無(wú)機(jī)鹽有關(guān)。無(wú)機(jī)鹽鈣、鉻對(duì)維持眼壓、眼球壁硬度以及防止眼睛近視起著重要的作用。如果攝入過(guò)多燒烤、熏燒的蛋白質(zhì)類食物如烤羊肉串會(huì)造成體內(nèi)缺鈣，在缺鈣的情況下鞏膜強(qiáng)度會(huì)降低，韌性也隨之下降，不能對(duì)抗長(zhǎng)時(shí)間的刺激，從而形成初期的近視。
2、過(guò)量甜食會(huì)使視力下降
孩子不宜過(guò)量地吃甜食。因?yàn)檫^(guò)量攝入糖分會(huì)導(dǎo)致眼球鞏膜組織的彈性降低。在眼內(nèi)壓的影響下，眼壁擴(kuò)張，使眼球的前后徑過(guò)長(zhǎng)，就很容易引起近視。同時(shí)，糖分代謝需要大量維生素B1，如果糖分?jǐn)z入太多，維生素B1會(huì)被大量消耗，而且過(guò)多糖分也會(huì)降低體內(nèi)的鈣質(zhì)，同樣會(huì)使眼球壁彈性降低，助長(zhǎng)近視的發(fā)展趨勢(shì)。
3、精細(xì)食物讓眼球長(zhǎng)得太長(zhǎng)
精細(xì)加工的淀粉類食物，如薯?xiàng)l、蛋糕，會(huì)促使胰腺分泌較多的胰島素，過(guò)多的胰島素會(huì)引起一種重要的生長(zhǎng)因子“蛋白質(zhì)-3”迅速減少。研究人員認(rèn)為，在發(fā)育期出現(xiàn)“蛋白質(zhì)-3”紊亂現(xiàn)象會(huì)造成兒童眼球長(zhǎng)得太長(zhǎng)，眼晶狀體發(fā)育不協(xié)調(diào)。而近視正是眼球過(guò)長(zhǎng)，使影像不能聚焦在視網(wǎng)膜的前面，造成人們看到的影像模煳不清。另外需要注意的是，平時(shí)飲食孩子若不注意很好地咀嚼，同樣會(huì)造成視力下降。
4、碳酸飲料會(huì)使孩子易近視
中小學(xué)生的近視發(fā)生率約在60～70%左右，除了功課過(guò)于繁重這個(gè)罪魁禍?zhǔn)淄猓嗌倌觑嬍碃I(yíng)養(yǎng)不均衡，尤其是嗜好甜食、碳酸飲料，也是造成近視的原因之一。不少孩子偏愛(ài)吃一些高糖分、高脂的垃圾食物。事實(shí)上，糖分高的食品會(huì)影響人體對(duì)鈣質(zhì)和維生素B1的吸收，使眼球壁的彈力減弱，瞳孔反應(yīng)遲鈍，視力減退，從而使眼軸變長(zhǎng)，助長(zhǎng)近視眼的發(fā)展。對(duì)兒童飲用碳酸飲料作為嚴(yán)格的限制，白開(kāi)水、茶、牛奶、果汁才是最健康的消暑飲料。
偏食者需要警惕近視眼
眼球發(fā)育一般在18～20歲前停止，近視在12～18歲為高速發(fā)展期，而這期間正是因青少年的生活習(xí)慣不注意，而導(dǎo)致近視眼的形成。你知道嗎?有研究發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象是，偏食者與正常人群相比，其患近視眼的比例往往會(huì)高一些。
偏食者易引發(fā)近視眼，可能與偏食者體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不均衡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不均衡，影響了鞏膜膠原纖維合成，使鞏膜變軟等有關(guān)。有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期缺鈣的人較易患近視眼，鈣缺乏可導(dǎo)致鞏膜硬度降低，這將導(dǎo)致眼睛承受壓力的能力下降，眼球易于變大，從而可導(dǎo)致近視的形成。此外，特別喜歡吃甜食的人也要注意，喜歡吃甜食的人近視發(fā)病率也會(huì)高于普通人，因?yàn)轶w內(nèi)血糖過(guò)高時(shí)，可使血液呈酸性，會(huì)中和體內(nèi)的鈣質(zhì)，使鞏膜變軟。
預(yù)防近視孩子的飲食應(yīng)注意以下幾點(diǎn)
1、含鈣食物
鈣的缺乏是造成視力發(fā)育不良乃至形成近視的重要原因之一。因此預(yù)防近視應(yīng)多吃些含鈣量多的食物，如牛奶、豆制品、魚(yú)蝦、動(dòng)物骨等，還要注意搭配動(dòng)物的肝臟、蛋黃、綠色蔬菜等富含維生素D的食物，以增加鈣的吸收與利用。
2、含鉻食物
鉻元素也是人體必需的一種礦物元素，在眼球發(fā)育中的作用是使其滲透壓保持平衡，否則可導(dǎo)致晶狀體鼓出變凸，致使眼的屈光度增大，而成為近視眼。根據(jù)專家的測(cè)算，兒童每天約需鉻50-200微克。
含鉻食物有：谷物、肉類、乳酪及蛋黃等，應(yīng)多給孩子安排。
