每到夏天，隨著氣溫的升高，很多人喜歡在夜晚來到街邊的燒烤大排檔吃燒烤喝啤酒。那么夏天吃燒烤好嗎？夏天怎樣吃燒烤可以減小危害？和健康之家小編一起來看看吧。
夏天吃燒烤好嗎
1、經過燒烤,食物的性質偏向燥熱,加之多種調味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都屬于熱性食材,很是辛辣刺激,會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌,有可能損傷消化道黏膜,還會影響體質的平衡,令人“上火”.
2、容易感染寄生蟲:燒烤食物外焦里嫩,有的肉里面還沒有熟透,甚至還是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米豬肉”,食者可能會感染上寄生蟲,埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。
3、隱藏著致癌物質:肉類中的核酸在梅拉德反應中,與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質,這些基因突變物質可能會導致癌癥的發生。另外,在燒烤的環境中,也會有一些致癌物質通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌癥。
4、減少了蛋白質的利用率:肉類在烤爐上燒烤時散發出誘人的芳香氣味,可是隨著香味的散發,維生素遭到破壞,蛋白質發生變性,氨基酸也同樣遭到破壞,嚴重影響維生素、蛋白質、氨基酸的攝入。
夏天是很容易患上胃病的，所以養胃就是特別重要的事情，尤其是對于飲食不規律的人群。今天，要為大家介紹的就是可以在夏天起到養胃作用的食物，快來一起了解了解這些食物都是什么吧。夏天養胃吃什么好青菜。天熱濕氣重，人們一般都比較喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜不僅有這種特點，還含有豐富的維生素和蛋白質。綠
炎炎夏季，祛濕養胃是養生的關鍵，那什么樣的菜肴可以有這樣的功效呢？今天小編就推薦3款簡單制作，味道鮮美的祛濕養胃菜肴，趕緊一起來看一下吧。十三大寶粥材料：薏仁米營養糙米，高粱米香糯米，雞頭米（健脾祛濕）花蕓豆，白扁豆紅小豆，銀耳蓮子，枸杞大棗，燕麥。做法：1、配料：花生米，冰糖，芝麻。2、把核桃仁，
由于各種原因，使很多人胃病發作，于是養胃成了不少人的頭等大事。那么，該如何養胃呢？今天，小編就與你分享7個養胃的方法，讓你腸胃在夏季也不受傷害。1、用音樂來安穩腸胃音樂養身古已有之，或振奮，或安靜，或細水長流，或熱情似火，它能夠放松身體細胞，促進腸胃功能。早餐前，你可以聽一首激昂的曲子；中餐時，你可
在夏天，家長最要注意的就是防止寶寶中暑，有什么好方法可以幫學齡前兒童清火呢？最好的方法一定是通過食物來降火啦。今天小編就來推薦適合學齡前寶寶降火的食物吧。夏天寶寶降火蔬菜白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的寶寶常食有益。萵筍：性微寒質地脆嫩、水分多
喉干嗓啞，咽喉腫痛，口腔長泡，鼻塞難通，嘴唇干裂……出現這些癥狀的時候，證明，你上火了！西瓜。性寒涼，民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴，而且營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行
冬令進補，有一定道理。但這并不是說其他季節一概不能進補，相反，只要是癥狀需要，夏令進補也是在所必行的。那么夏天進補吃什么好呢？人們一般習慣于冬令進補，其實夏季也是需要進補的。夏天，晝長夜短，睡眠（睡眠食品）、休息時間相對減少，再加上天氣炎熱，出汗多，營養物質也隨汗液排泄，體力消耗比其它季節要大，而同
春季不減肥，夏日徒傷悲。這句話用在大多數的MM身上都非常適用。要想夏天能展現出自信的身材，那么從現在開始就要開展的減肥計劃了。下面小編就介紹三款蘋果減肥食譜，讓你輕松減肥，自信邁向夏天。蘋果酸奶沙拉減肥是每個女性口中都離不開的話題，當然也是分開年齡段來的。而18-20歲的小女人，在蘋果減肥食譜上，用
人民網北京2月13日電 （記者喬業瓊）隨著產品的升級換代，不少多功能、多用途的產品在線上走紅，其中，集燒烤、取暖于一身的燒烤取暖器得到眾多網友的青睞。這種既能取暖又能燒烤的燒烤取暖器是否安全？對此，上海市消保委進行了測試。上海市消保委介紹，燒烤取暖器本質上是一臺石英管取暖器，主要通過發熱元件將電能轉
最近的溫度非常高，已經是三伏天了，三伏天雖然天氣炎熱，但是也不是沒有好處的，比如可以做三伏貼等養生療法，什么體質的人不適合貼三伏貼呢？下面一起來看看吧！熱性體質有些人身體本身就比較燥熱，即使是吃兩顆荔枝都很容易引起上火癥狀，這樣的人群就不是很適合貼三伏貼，三伏貼屬于熱性膏藥，如果本身體內火氣旺盛，在
草粿草是一種天然的木本植物，它也叫仙人草是一種能供人們服用的瓜果蔬菜，也是大家制做特色小吃草粿的常見原材料，它在我國南方地區好幾個省區都較為普遍，并且夜幕翠綠又當然芳香，大家服用它之后以能健康保健人體預防傳染病，下邊是對草粿草作用及其吃法的詳解，愛吃草粿草的人能夠關鍵了解一下。草粿草的作用1、清熱去
近日，我國大部分地區都開啟了雨雪模式，北京的寶寶們氣炸了！北京不但不下雪，天氣還冷的要命！這讓一到冬季就手腳冰冷的萌妹子們如何是好？對于她們來說，冬天就是一種煎熬。那么萌妹子們冬季應該如何驅寒保暖呢？在飲食上有何注意的呢？1、揉搓雙腿尤其是腳踝和小腿處，因為血氣不通暢，到了寒冷的季節會由于冰涼而感覺
上班族由于工作壓力巨大，很多的人群都患有偏頭痛的問題，當我們出現頭痛以后，人的情緒波動容易煩躁，遲疑減退，而工作效率會大大的降低，一些天氣變化或者無法運動藥物等等都會加重我們偏頭痛的一些治療效果，那我們在日常的治療當中，偏頭痛如何有效地緩解了，對于這一個問題，今天小編就來跟大家分享一下，避免出現偏頭
中國最大的生物制劑研發服務商藥明生物科技(02269)昨日宣布將正式登陸港股市場，其香港公開發售將于5月31日上午開始，于6月5日中午結束，預計于6月13日上午九點在香港聯交所掛牌交易，股份代號022 中國最大的生物制劑研發服務商藥明生物科