初夏吃什么食物好

無論是南方還是北方進入了夏季,“夏”的意思是“大”,指所有的事物到了夏季都會變得非常繁盛,立夏之后,天氣變得逐漸炎熱,暑氣漸增。所以,這個季節(jié)適宜吃一些養(yǎng)陰清熱的食物,但又不能過涼過寒。那么,初夏吃什么食物好呢?一起來看看吧!

初夏吃什么食物好

1、鮮棗

鮮棗通常被認為是VC含量較高的食物,而獼猴桃、柑橘等,在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風。因為每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達200~500毫克,一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求。

2、大豆

絕大部分豆類都含有豐富的蛋白質(zhì),而大豆的蛋白質(zhì)含量更是高達40%左右,且比起動物蛋白。大豆蛋白不含膽固醇,比起其他的植物蛋白質(zhì),大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理,所以被稱為“蛋白黃金”絕對是實至名歸。

3、黑木耳

每100克黑木耳里含鐵98毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出大概5倍。比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。沒有鐵我們就沒有新鮮的血液,是血紅蛋白的重要成分,如果缺鐵就會導(dǎo)致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸。另外,鐵元素還是不為人知的“胃部營養(yǎng)劑”,一旦缺乏就會導(dǎo)致有害細菌在胃內(nèi)聚集、繁殖,不但容易染上腸胃炎,還有患上胃癌的危險。

4、葵花籽

葵花籽是補充VE的最佳來源,每100g葵花籽就能提供給你36.6毫克的維生素E,都快達到國際攝入量標準的兩倍。維生素E是心臟年輕和健康的保證,就像血管內(nèi)部的潤滑劑和“清道夫”,防止血液變稠凝固,促進血液良好循環(huán)。

5、雞肝

雞肝以每100g含1172.2微克葉酸的絕對優(yōu)勢占據(jù)了富含葉酸食物排行榜的第一名,排名第二的豬肝被遠遠甩在后面:葉酸具有支持身體生產(chǎn)紅血細胞的能力;葉酸可能還具有預(yù)防癌癥的功效,身體缺乏葉酸的人患上腸癌的幾率會比一般人多出12%。

6、奶酪

如果說奶制品是含鈣食物的第一名,那奶酪絕對有資格做第一名中的“冠軍”。就鈣的含量而言,40克奶酪等于200毫升酸奶等于250毫升牛奶,小小一塊奶酪中的鈣含量和一大杯牛奶中的鈣元素一樣多呢。

以上就是關(guān)于初夏吃什么食物好的分享,希望對大家有所幫助!

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