松花蛋拌內(nèi)脂豆腐的做法-家常味拌菜譜
美食菜譜 447 0
1.把內(nèi)脂豆腐和松花蛋上鍋蒸一下
2.豆腐控水，松花蛋用涼水泡一下。
3.松花蛋切片
4.香菜切小寸段，蔥切寸段。和松花蛋一起放入小盆里。
5.放入豆腐，生抽、精鹽和味精拌均勻即可。
松花蛋拌內(nèi)脂豆腐成品圖
烹飪技巧
內(nèi)脂豆腐容易碎，拌時(shí)要小心。我這拌的就碎了，但不影響味道。松花蛋我喜歡蒸一下，口感很好。
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