紅糖涼糕的做法-甜味煮菜譜

紅糖涼糕的做法-甜味煮菜譜1.

涼糕粉加入適量涼開水攪拌均勻

紅糖涼糕的做法-甜味煮菜譜

2.

將一部分開水倒入涼粉水中,攪拌均勻

紅糖涼糕的做法-甜味煮菜譜

3.

攪拌好的涼粉水倒回鍋內

紅糖涼糕的做法-甜味煮菜譜

4.

小火加熱至沸騰狀態

紅糖涼糕的做法-甜味煮菜譜

5.

將煮好的涼粉糊倒入碗中

紅糖涼糕的做法-甜味煮菜譜

6.

室溫冷卻至凝固狀態

紅糖涼糕的做法-甜味煮菜譜

7.

紅糖加水熬至濃稠

紅糖涼糕的做法-甜味煮菜譜

8.

將熬好的紅糖水倒入涼糕中

紅糖涼糕的做法-甜味煮菜譜

9.

開吃~~~

紅糖涼糕的做法-甜味煮菜譜

紅糖涼糕成品圖

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烹飪技巧

1、用涼水先攪拌粉類,后期加入開水比較容易攪拌均勻;\n2、煮粉水的時候,最好找一個大一點深一點的鍋,需要不停攪拌,注意沸騰狀態\n3、水的多少,會影響成品,水多會比較軟,水少會偏硬\n

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