姜絲,蔥末,蝦仁切末,朝天椒切末,豆腐切四方塊,豆腐塊挖出凹面
容器中倒入豬肉餡,蝦仁,料酒,蔥末,姜末,淀粉,鹽,攪拌均勻
豆腐塊中倒入肉餡,鍋中倒油,小火煎至兩面金黃
加入生抽,白砂糖,淀粉,蔥花,加入清水,中火煮開轉小火燜3分鐘
客家釀豆腐成品圖

烹飪技巧
無
姜絲,蔥末,蝦仁切末,朝天椒切末,豆腐切四方塊,豆腐塊挖出凹面
容器中倒入豬肉餡,蝦仁,料酒,蔥末,姜末,淀粉,鹽,攪拌均勻
豆腐塊中倒入肉餡,鍋中倒油,小火煎至兩面金黃
加入生抽,白砂糖,淀粉,蔥花,加入清水,中火煮開轉小火燜3分鐘
無
到了夏季一些較為清淡的飲食往往會更加受人歡迎竹筍炒蝦仁就是一種較為清淡的比較適合人們在夏天食用的菜肴,對于人們來說竹筍是一種經常出現在人們餐桌上的食物尤其是對于南方人來說更是對于竹筍無比的喜愛那么竹筍炒蝦仁怎么做更簡單呢?在我國的南部地區,竹筍就如同北方的土豆一樣,是餐桌上不可缺少的食物,而且可以用
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編者按:隨著生活水平的提高,健康成為我們最關注的話題。什么才是健康的食品?生活中如何預防身體的疾病?這都成為了大家關注的焦點。人民健康網推出《金臺養生園》欄目,為您盤點最養生的生活方式,帶您走進健康園地。老人適合用砂鍋燒菜老人的飲食不僅要美味,還要保證營養豐富、易吸收。除了食材的選擇上要新鮮營養外,
受訪專家:中國營養學會前任理事長 程義勇人到老年,消化和吸收能力逐漸減退,食欲也大不如前,吃東西常覺缺滋少味,吃多了還易腹脹不適。因此,老人的飲食不僅要美味,還要保證營養豐富、易吸收。除了食材的選擇上要新鮮營養外,選用什么鍋燒菜也十分重要。中國營養學會前任理事長程義勇告訴《生命時報》記者,老人用砂鍋
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