眾所周知，女孩子天生就是“吃貨”，幾乎每個女孩子家中總會有各種各樣的零食，對于怎么吃都不會胖的女孩紙來說，吃零食是一個很好的享受。可對于吃了就變成肉肉的女孩子來說，零食是個可怕的東西。其實，也有很多零食是不會長肉的，甚至還具有減肥的作用，今天就讓小編帶我們一起來了解幾種營養減肥餐吧：>>>一周水果減肥餐營養又美味
一、甜豆木耳炒山藥
材料：木耳、甜豆、山藥、蔥花、花椒、雞精、鹽
做法：
1.木耳提前在涼水中泡發擇洗干凈，甜豆擇去老筋，洗干凈備用;
2.帶上橡膠手套將山藥去皮，在流動水下沖掉上面的粘液，小心地切片后迅速泡入涼水或淡鹽水中以防氧化;
3.將甜豆、山藥在滾水中略焯一分鐘左右，撈出后浸涼水以保持甜豆碧綠的顏色;
4.炒鍋中倒入橄欖油或色拉油，5-6分熱時，下蔥花和花椒翻炒出香味，下剛才焯好的山藥和甜豆翻炒2分鐘左右，倒入木耳繼續翻炒，此時加入雞精和鹽，翻炒均勻后即可出鍋。
溫馨提示：山藥是很好的減肥食材，但是切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑;新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。
二、摩洛哥風味蒸粗麥粉
材料：橄欖油1湯匙，洋蔥1個，切成丁，蔬菜汁750毫升，胡蘿卜2根，去皮，切絲，蘿卜2根，去皮，切絲，紅薯1個，切絲，小胡瓜(黃瓜)1個，切絲，紅椒1個，切絲，罐裝鷹嘴豆400克，瀝干，番茄辣醬400克，肉桂粉1/4茶匙，姜黃粉1/2茶匙，藏紅花粉1小搓，咖喱粉1小搓，粗麥粉350克
做法：
1.用中高火將油在大鍋里燒熱，放入洋蔥炒到變黃為止，加入胡蘿卜，蘿卜和紅薯，轉到中火，蒸煮15分鐘。
2.轉小火加入小胡瓜和紅辣椒，再煮20分鐘。
3.加入鷹嘴豆，番茄辣醬，肉桂，姜黃，藏紅花粉和咖喱粉。一直蒸煮到熱度燒透。
4.同時，將625毫升水煮沸。然后將粗麥粉倒入，上蓋后將鍋移開爐灶。放置5-7分鐘。食用前用叉子稍稍攪拌，然后將蔬菜放到上面即可。
溫馨提示：這個菜主要讓胡蘿卜，蘿卜，紅薯，黃瓜，紅辣椒和鷹嘴豆，番茄辣醬還有一些調味品一起蒸，然后配上粗麥粉吃。吃膩了中式口味的你，換換感覺是味蕾的享受喔!
三、涼拌芥藍
材料：芥藍半斤枸杞適量蒜蓉少許香油適量鹽少許醬油適量陳醋少許冰糖粉
做法：
1.把芥藍切成寶貝們想切成的條狀，過下開水，過冷水，放入冰箱冰鎮一下，口感會更好呢。
2.枸杞洗好也過下開水，這樣的枸杞看起來很飽滿把準備好的蒜蓉和調料們拌均勻，把芥藍擺好造型，就可以上我們準備好的醬料啦!爽口的芥藍冰了后，會讓人有種沁人心脾的感覺。
溫馨提示：每100克芥藍新鮮菜苔含水分92-93克，維生素c51.3-68.8毫克，還有相當多的礦物質，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，想要減肥效果好一點的建議不加冰糖。
以上介紹了3種比較常見和實用的減肥餐，都具有很好的效果，而且有利于身體的健康，尤其適合炎熱的夏季里實用。希望這些知識可以幫助到有需要的人們。
