減肥有很多方法，最被認(rèn)可的應(yīng)該是“吃肉減肥”，科學(xué)的規(guī)范稱為“生酮飲食”，簡(jiǎn)單來說，不吃主食就吃肉，而且這種方法確實(shí)有減肥效果，但是必須咽下純粹的“生酮飲食”，同時(shí)接受兩個(gè)代價(jià)。第一，大腦反應(yīng)遲緩，

不吃主食會(huì)影響智力

我們考慮的時(shí)候用大腦，大腦只占體重的2%，但能耗占25%。也就是說，每天吃的食物的四分之一是保證大腦的正常思考。

這一點(diǎn)可以看到猩猩，雖然是人類的近親，但猩猩頭腦的能耗只占全身的8%，因?yàn)樾尚蓻]有人聰明，最聰明的猩猩也只是3歲孩子的智力。也就是說，越聰明的人，智商越高的人，大腦的能源消耗越大，并不是每個(gè)人都是聰明的人，但是每個(gè)人都不是用體力而是用大腦謀生，而是不爭(zhēng)的事實(shí)。

大腦的巨大能源消耗來自哪里？是我們每天吃的糧食，糧食是碳水化合物，分解后是葡萄糖。葡萄糖是一種小分子物質(zhì)，容易通過腦血屏障進(jìn)入大腦組織供給大腦。大腦是全身最精密最精致的組織，保持大腦組織的清潔很重要，碳水化合物的代謝廢棄物只有水和二氧化碳，不會(huì)污染大腦組織，所以只有糧食是特別供給大腦的清潔能源。

只吃肉，不吃主食，碳水化合物就不能給身體供應(yīng)能量，只能退后把脂肪變成能量。但是，脂肪轉(zhuǎn)化能量的過程很慢，會(huì)產(chǎn)生對(duì)大腦有損的代謝廢物。這是酮體，酮飲食出生的是這個(gè)酮體。

這是一件壞事，但后來醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，酮體可以減少癲癇兒童大腦的興奮減少癲癇的發(fā)作，酮體對(duì)大腦的反應(yīng)具有抑制性作用，因此壞事變好了，把酮體用于

但普通減肥者沒有癲癇的問題，無用的地方的酮體繼續(xù)發(fā)揮其抑制作用，因此“吃肉減肥”的人有食欲抑制，一個(gè)是反應(yīng)抑制，沒有食欲的同時(shí)也沒有精神，昏厥，

不吃糧食是人為制造“脾虛”

結(jié)果，“生酮飲食”最初是為了治療疾病，在這種方法“醫(yī)療用”變成“民間”時(shí)，專家特別指出營(yíng)養(yǎng)不良、腎結(jié)石骨密度下降，補(bǔ)充維生素可以緩和

所有糧食都進(jìn)入脾經(jīng)，健脾，不吃主食等于剝奪了生活中健脾的機(jī)會(huì)。減肥得了重病和癌癥，很多人認(rèn)為是減肥藥引起的災(zāi)難，實(shí)際上吃了幾周的減肥藥不會(huì)致癌，真正的原因是減肥先傷脾，中醫(yī)的脾是建議官，其功能是發(fā)現(xiàn)和去除身體的敵人，相當(dāng)于人體的免疫力。饑餓首先傷害肌肉，然后傷害脾臟，等于取下身體的“紀(jì)律檢查委員會(huì)”“審計(jì)局”，但任何人身體都有癌細(xì)胞，免疫力正常才安全，“審計(jì)局”失職后，免疫力下降，癌細(xì)胞開始混亂是減肥后得癌癥的原理。

既然中醫(yī)脾是主肌，那么脾虛就會(huì)導(dǎo)致肌肉減輕無力只是癥狀之一，對(duì)于減肥者來說，不僅要減肥，還要肌肉緊致，這樣才能有線條，但是脾虛者，不可能期待有優(yōu)美的線條。

學(xué)齡前的孩子經(jīng)常肚子大，脾是后天的書，孩子年紀(jì)小，脾氣還不強(qiáng)，肚子肌肉無法約束，內(nèi)臟膨脹，肚子大，等學(xué)校，肚子縮回來，這時(shí)脾氣逐漸健康，肌肉約束內(nèi)臟，不再突出。

兒童大肚子和肥胖者沒有線，同樣的道理，脾虛肌肉無法形成。所以，餓了，不吃健脾的糧食就瘦了，即使減少脂肪，脾虛肌肉也會(huì)變得無力，只會(huì)變成沒有線的瘦子。

生酮飲食不像多吃肉那么簡(jiǎn)單

就算是為了減肥而變傻的代價(jià)，也要看能不能繼續(xù)吃生酮飲食

根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦，每人每天碳水化合物的量應(yīng)占總熱量的55%~65%，即約250~350克，正常飲食時(shí)，我們每天吃半斤左右的糧食，這已經(jīng)是很多人的生活習(xí)慣。

但是生酮飲食必須改變這個(gè)習(xí)慣。生酮飲食規(guī)定，每人每天只能吃約12~100克碳水化合物。其中包括糧食和糖，蛋白質(zhì)和平時(shí)一樣，其馀的卡路里多吃脂肪填這么少的碳水化合物能吃什么呢以下是

1.正常早餐:1杯牛奶，1個(gè)饅頭，1個(gè)雞蛋，10個(gè)小西紅柿。生酮飲食:1個(gè)牛油果，2個(gè)煎蛋，30克奶酪，10個(gè)小西紅柿。

2.正常午餐:米飯、蔬菜炒肉絲、豆腐海帶湯。

生酮飲食:鍋肉(烹飪中不能加糖，不能粘稠)，煎荷包蛋，煎番茄，炒蔬菜。

普通零食:在水果中加入堅(jiān)果。

生酮飲食:一半堅(jiān)果，不能吃水果。

與此同時(shí)，以下生酮飲食絕對(duì)不能吃:米飯、面條、餅、饅頭、饅頭、餃子、湯圓、饅頭、玉米、土豆、甜瓜、冰淇淋、蛋糕、餅干、甜點(diǎn)、甜點(diǎn)等含有淀粉和糖的食物。

各種堅(jiān)果、牛油果、植物油、豬油、牛油、奶油。

研究表明，生酮飲食確實(shí)在兩年內(nèi)減肥方面更有優(yōu)勢(shì)，但兩年后的效果沒有足夠的數(shù)據(jù)。3個(gè)月后穿婚紗，生酮飲食更容易減肥。原因有兩個(gè)，一個(gè)是你減重的不僅僅是脂肪，還有一部分是體內(nèi)流失的水分。另一個(gè)原因是這樣油膩的高脂肪飲食，每個(gè)人都很難長(zhǎng)時(shí)間咽下去，多吃幾次食欲就會(huì)破壞，再加上酮體抑制食欲，結(jié)果用各種手段不吃，其實(shí)不吃的話，即使不受酮飲食的罪，也能達(dá)到減肥的效果。