吃螃蟹的注意事項(xiàng)有哪些?深秋蟹肥,蟹不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。對(duì)于愛(ài)吃蟹的人來(lái)說(shuō),了解蟹的食用禁忌才能正確吃蟹。那么下面我們就來(lái)看看螃蟹的食用注意事項(xiàng)有哪些吧。

適宜人群
一般人均可食用。螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散瘀血的功效。尤其適宜跌打損傷、筋斷骨碎、淤血腫痛之人食用。
禁忌人群
螃蟹性寒,脾胃虛寒者及孕婦不宜食用;螃蟹含有易過(guò)敏物質(zhì),過(guò)敏體質(zhì)者及皮膚病患者不宜食用;螃蟹膽固醇含量高,心血管疾病患者及膽道疾病患者不宜吃螃蟹;老年人消化功能減弱,不宜多吃螃蟹。
孕婦能吃螃蟹嗎
孕婦不宜吃螃蟹。螃蟹雖味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀的功效,故而對(duì)孕婦不利,尤其是蟹爪,有較強(qiáng)的墮胎作用。有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦更應(yīng)禁食。
嬰兒能吃螃蟹嗎
嬰兒不宜吃螃蟹。螃蟹性質(zhì)寒涼,體質(zhì)較差、脾胃虛寒的嬰兒吃螃蟹容易導(dǎo)致腸胃不適。有的嬰兒是過(guò)敏體質(zhì),吃螃蟹也易引發(fā)過(guò)敏癥狀。
相克食物
螃蟹+柿子:傷脾胃
螃蟹+石榴:不易消化
螃蟹+獼猴桃:中毒
螃蟹+濃茶:腹痛
螃蟹+花生:腹瀉
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