板栗香甜，營養價值高，是人們喜愛的堅果。板栗吃法很多，常見的有糖炒板栗、板栗悶鴨、水煮板栗、板栗粽等，這些都是大家比較認可的吃法，那么你聽說過板栗可以泡白酒吃嗎？有什么功效呢？
板栗泡酒喝，有什么用呢？
不少人會用板栗來泡酒，到一定時間后取酒飲用，功效主要有以下幾點：
1、滋補肝腎、養精壯陽
板栗素來被稱為“補腎果”，引起具有補腎健脾、活血止血的功效，而泡酒后的板栗已經有補腎功效，對生活中常見的腰酸腿軟以及骨質疏松等亦有改善的作用。
2、增強抵抗力、延年益壽
身體較為虛弱的人群，建議喝點板栗酒，有延年益壽，增強身體抗病能力的作用，經常飲用可提神醒腦，有很高的養生價值。
3、防治三高問題
板栗富含不飽和脂肪酸、礦物質和微量元素，對防治三高效果好，對常見的高血壓、高血壓、冠心病、骨質疏松以及動脈硬化等有一定的防治作用，建議平時可以喝點板栗酒。
板栗酒怎么做？有什么講究？
備好材料：板栗3兩左右，白酒1斤；
做法：將板栗洗凈，拍碎更佳，放入白酒中，密封存放，浸泡7日后去渣即可飲用。每日飲服兩次，每次10到20毫升即可，不要多飲。
注意：白酒選擇醬香的效果更好，白酒要沒過板栗，要發酵滿7天。發酵好后及時飲用，不要久存。
