飲食禁忌:這些食物千萬不要搭配 不然會拉肚子

食物相克的說法相信很多人都聽說過,有些食物搭配在一起吃嚴重的會中毒,其實這主要是由于食物的一些成分加在一起會產(chǎn)生一些化學反應(yīng),令人身體不適。其實除了中毒,有些食物搭配在一起吃會鬧肚子,但是很多人都沒有注意到,下面這些食物組合最好不要一起吃了,很可能會鬧肚子。

一、葡萄+海鮮

飲食禁忌:這些食物千萬不要搭配 不然會拉肚子

吃海鮮時別吃葡萄。吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因為這些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固沉淀,形成不容易消化的物質(zhì)。

吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強腐蝕性,易造成齲齒。

有關(guān)資料顯示,葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。

還含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養(yǎng)成分,對大腦尤有補益作用。葡萄食用不當也會導(dǎo)致身體不適。

吃葡萄后不能立刻喝水,否則不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動,就產(chǎn)生腹瀉。

二、蜂蜜+豆腐

飲食禁忌:這些食物千萬不要搭配 不然會拉肚子

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。

三、白糖+黃瓜

飲食禁忌:這些食物千萬不要搭配 不然會拉肚子

有人吃食品時,喜歡蘸些生白糖,其實這種吃法對健康不利。因為白糖在生產(chǎn)、包裝、運輸、貯存過程中,很容易受病原微生物污染,尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖,會引起胃腸不適、腹瀉等癥狀。在吃白糖時只要加熱到70℃并超過3分鐘即可。

生活中有一些人喜歡將花生與黃瓜作為零食食用,如果這兩種食物單獨吃,沒什么錯誤的地方。但是如果把這兩種食物放在一起吃,那就容易出問題了。與上述食物搭配一樣,黃瓜+花生也是造成腹瀉的元兇。

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