金橘檸檬汁的功效 金橘檸檬汁的做法

一、金橘檸檬汁

原料:金橘八個,檸檬一個,蜂蜜20毫升,涼開水水一百ml。

做法:

1.金橘削皮,去子,對半劃開;檸檬去皮,內瓤切成片。

2.將金橘、檸檬塊放入榨汁機中榨取汁水,倒入杯中,加上涼開水水,用蜂蜜調勻稱就可以。

食用方法:代茶飲。

功效:寬中行氣、生津解渴清熱去火、健脾養胃促進消化,尤其是在有益于促進消化化積。

金橘檸檬汁的功效 金橘檸檬汁的做法

二、金橘餅

原料:鮮金橘2500克,白糖1000克,鹽106克,食用純堿50克。

做法:

1.金橘清理后,用西瓜刀逐一劃破好多個口,浸于用鹽、食用純堿配備的水溶液中留宿。

2.隔天撈出瀝干,飲用水浸泡一會兒,擠壓成型核,捏扁,再用涼水浸泡2次,每一次2小時,使咸清甜味盡去。

3.選一合適容器,放一層金橘撤一層白糖,用糖分約一斤。

4.放置五日后倒進鍋中,再加白糖一斤,熬煮沸后改為溫火,待金橘吸足糖汁便出,放進瓷罐預埋。

食用方法:每一次取5-6個嚼服。

功效:理氣寬中、促進消化祛腐,可用心里心煩、消化不良及口腔有異味等病癥,對大便下血者也有輔助治療作用。

三、金橘蜜酒

原料:金橘800克,蜂蜜20毫升,純糧食酒1800Ml。

做法:

1.金橘清理,去皮分瓣,與蜂蜜同滲透到酒中。

2.一般等2個月后,過濾,取橘壓汁與酒拌和即成。

食用方法:每一次飲20毫升。

功效:行氣、和胃、止痛,可用胃腸錯亂。

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