鋅是人體內(nèi)不可缺少的元素，鋅具有增強(qiáng)免疫力、預(yù)防疾病的功效。因此人體內(nèi)一旦缺鋅，就要及時(shí)補(bǔ)，那么你知道吃什么可以補(bǔ)鋅嗎?哪些食物所含鋅元素較多呢?
1、牛肉可以補(bǔ)鋅
每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(zhì)(一份牛肉可滿足一天蛋白質(zhì)需求量的一半),以及有益神經(jīng)健康的維生素B12等。鹵牛肉或紅燒牛肉是不錯(cuò)的選擇,但紅肉過(guò)量會(huì)增加糖尿病、心臟病等疾病風(fēng)險(xiǎn),每周吃一次即可。
2、腰果可以補(bǔ)鋅
1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無(wú)鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。
3、雞肉可以補(bǔ)鋅
3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來(lái)源,有益大腦功能的正常發(fā)揮。咖喱雞肉加酸奶就是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)搭配。
4、蕓豆可以補(bǔ)鋅
半杯(約合100克)煮熟的蕓豆含鋅0.9毫克。蕓豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統(tǒng)健康,還能防止血糖驟升。紅蕓豆煮熟后加入橄欖油和一些小茴香,是不錯(cuò)的減肥小吃。
5、杏仁可以補(bǔ)鋅
1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E,有助保護(hù)眼睛、增強(qiáng)免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。
6、牡蠣可以補(bǔ)鋅
天然食物中,牡蠣的含鋅量最高,每100克牡礪含鋅100毫克,因此食用牡礪可以起到補(bǔ)鋅的作用。而且牡蠣肉味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)全面,還有潤(rùn)肌膚、美容顏、降血壓和滋陰養(yǎng)血、健身壯體等多種作用,所以牡蠣被視為健美強(qiáng)身的食品。但需要注意的是牡蠣含有高膽固醇,不宜天天食用。
7、蘋(píng)果可以補(bǔ)鋅
蘋(píng)果一直就有“益智果”與“記憶果”的美名。蘋(píng)果除了富含鋅這種微量元素之外,它還富含脂質(zhì)、糖類、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是細(xì)纖維含量高。如果孕婦多吃蘋(píng)果,能夠補(bǔ)充身體所需的鋅,而且有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,有助于胎兒后天的記憶力。
以上這些常見(jiàn)的食物對(duì)于補(bǔ)鋅很有效，如果你有缺鋅的癥狀，可以多吃這些食物!
