血液占了人體體重的8%，作用是輸送氧氣和營養、代謝身體廢物。但人體從20歲開始，血液垃圾便沉積在血管中，到底一定程度時，就會造成代謝功能低下，高血粘、高血脂、高血壓便出現了，進而引發心腦血管病、腦梗、腦血栓等疾病。這就是為什么強調要定期清理血液垃圾的原因，下面推薦8種常見的食物，它們有血液清道夫的美譽哦！
血液清道夫1、黑豆
【作用】血循環催化劑
【原理分析】黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有護眼的功效。
【食療方法】將黑豆炒熟，放涼后倒入陳醋使其沒過黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋后浸泡，等黑豆完全膨脹后就可以吃了。黑豆還可以用來打豆漿或熬湯。
血液清道夫2、燕麥
【作用】調節血脂
【原理分析】燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。
【食療方法】選擇最“單純”的燕麥，即大片、整粒、不細碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥，熬粥吃。
血液清道夫3、火麻仁
【作用】改善三高、潤腸通便
【原理分析】火麻仁可將體內多余的脂肪、膽固醇等有害物質排出體外，既能排毒減肥，又可養陰滋補腎肝。長期食用，不僅對慢性神經炎、便秘、高血壓和糖尿病等有顯著療效，還有養心益血、延年益壽的作用。
現代研究表明，火麻仁含脂肪油、蛋白質、礦物質及多種維生素。因脂肪油可潤燥滑腸，故中醫常用火麻仁來治療大便燥結，尤其適用于治療老年人血虛津枯之便秘。
【食療方法】火麻仁不建議直接食用，因為有毒，一般做成火麻油、火麻糊、火麻生態茶等，長壽之鄉巴馬的火麻仁最好，富含多種微量元素，當地最出名的牌子是亦舒堂。
血液清道夫4、芹菜
【作用】幫助降血壓
【原理分析】芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利于控制血壓。美國心臟協會雜志《高血壓》刊登的一項研究指出，適當飲用芹菜汁確實有助于降血壓。
【食療方法】烹制芹菜要少油少鹽，否則會削弱芹菜的降壓作用。可將芹菜焯水后涼拌，或者直接用來榨汁喝。
血液清道夫5、洋蔥
【作用】降血脂抗擊衰老
【原理分析】洋蔥是目前唯一檢測出含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A，有擴張血管的、降低血壓的功效，對于高血壓患者有很大的幫助。
另外一方面，就是在洋蔥能夠清除人體的自由基，對于人體的新陳代謝有很大的幫助，具有降血脂的作用，從而可以幫助人體抗擊衰老。
【食療方法】洋蔥洗凈切片掰散，倒入糙米醋，量要沒過洋蔥，加蓋放冰箱冷藏3天后就可以食用了。也可以直接炒，但效果差一些。
血液清道夫6、普洱茶
【作用】有助穩定血糖
【原理分析】研究發現，普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關生物酶的作用，有助于穩定血糖。
