易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：隨著食品安全問題越來越受重視，國(guó)家相關(guān)部門對(duì)嬰幼兒食品安全的監(jiān)督管理也在日益增強(qiáng)。6月29日，記者了解到，7月1日起，《預(yù)包……
隨著食品安全問題越來越受重視，國(guó)家相關(guān)部門對(duì)嬰幼兒食品安全的監(jiān)督管理也在日益增強(qiáng)。6月29日，記者了解到，7月1日起，《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》將正式實(shí)施。
據(jù)了解，特殊膳食是食品生產(chǎn)廠家為了滿足某些特殊人群的生理需求或疾病患者的營(yíng)養(yǎng)需求，按照特殊配方而專門加工的食品。這類食品的適合人群、所富含的營(yíng)養(yǎng)素或?qū)δ承┏煞值暮坑刑厥庖蟆＿^去，不少商家會(huì)利用這一點(diǎn)做出指向性宣傳，進(jìn)而對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)。而即將實(shí)施的這項(xiàng)法規(guī)，則對(duì)標(biāo)簽市場(chǎng)進(jìn)行了進(jìn)一步規(guī)范。
■記者 朱蓉 實(shí)習(xí)生 彭倩莉
“含有多倍DHA”不能印上包裝了
舊包裝奶粉低價(jià)促銷
即將實(shí)施的《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》中明確規(guī)定，包裝不得再對(duì)0至6個(gè)月嬰兒配方食品中的必需成分進(jìn)行含量聲稱和功能聲稱。而這也意味著，風(fēng)靡嬰幼兒奶粉、食品界的“含有多倍DHA”、“DHA親和配比”、“富含乳清蛋白”等廣告語(yǔ)將不能再出現(xiàn)在包裝上。
6月29日，三湘都市報(bào)記者對(duì)長(zhǎng)沙市多家超市、嬰幼兒食品店進(jìn)行了走訪，發(fā)現(xiàn)在架銷售的多個(gè)品牌0至6月嬰幼兒奶粉產(chǎn)品包裝上仍對(duì)其部分成分和功能進(jìn)行了顯眼標(biāo)注，“提升67%DHA”、“可溶性膳食纖維”、“親和人體結(jié)構(gòu)脂OPO”等標(biāo)語(yǔ)清晰可見。
而一些母嬰店的國(guó)產(chǎn)、進(jìn)口奶粉品牌也在做促銷活動(dòng)。原價(jià)222元的某品牌2段罐裝奶900克售價(jià)由每罐222元降價(jià)至188.7元，3段奶粉售價(jià)由每罐196元降至162.7元。“一方面是到了年中促銷的時(shí)候，另一方面也是老包裝產(chǎn)品要盡快銷售。”世紀(jì)金源某母嬰店店員稱。
“我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)0-6個(gè)月嬰兒配方食品中必需成分的含量有明確規(guī)定，嬰兒配方食品必須符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的含量要求。由于0-6月齡嬰兒需要全面、平衡的營(yíng)養(yǎng)，不應(yīng)對(duì)其必需成分進(jìn)行聲稱。”相關(guān)負(fù)責(zé)人如是說。
特殊膳食使用標(biāo)簽
應(yīng)說明“如何吃”
眾所周知，特殊膳食是具有一定“食補(bǔ)”功效的食品。因此，它的食用方法和每日劑量也成為消費(fèi)者必須注意的事項(xiàng)。
在即將實(shí)施的新規(guī)中明確要求，作為特殊膳食的食品標(biāo)簽上需要對(duì)食用方法、每日或每餐用量進(jìn)行清楚標(biāo)注，“以指導(dǎo)消費(fèi)者合理使用”。
目前，在我國(guó)市場(chǎng)中，銷售范圍最廣的便是糖尿病人專用食品。湘雅路上一家糖尿病人食品專賣店內(nèi)，糖尿病人食品五花八門，有木糖醇餅干、苦蕎沙琪瑪?shù)榷鄠€(gè)品種在售。
店主介紹，店內(nèi)多是無(wú)糖或者以木糖醇代替白砂糖制成的產(chǎn)品。不過，記者在這些食品的包裝上幾乎沒有找到“糖尿病人專用”字樣，而這也就是說，廠家和商家都在某種意義上打了“擦邊球”，此類商品并非屬于“特殊膳食”。
而在華夏路的一家藥店中，記者見到了明確標(biāo)有“適宜人群”的特殊膳食食品。其中，一份標(biāo)明適宜人群為“術(shù)后人群”的營(yíng)養(yǎng)液的包裝盒上，明確標(biāo)注了食品的用法用量和貯藏方法。記者在網(wǎng)絡(luò)上以“特殊膳食”為關(guān)鍵詞進(jìn)行檢索后發(fā)現(xiàn)，一些產(chǎn)品包裝上除了產(chǎn)品規(guī)格、保質(zhì)期及適用人群外，并未清晰標(biāo)注食用方法及計(jì)量。
需要注意的是，具有特殊醫(yī)學(xué)用途的配方食品，包括特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品的食用方法需要醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)消費(fèi)者個(gè)體情況或醫(yī)學(xué)狀況的不同階段進(jìn)行調(diào)整。而此類產(chǎn)品的食用方法則需標(biāo)示為“每日或每餐食用量參照醫(yī)生或者臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)”字樣，消費(fèi)者購(gòu)買到標(biāo)有此類標(biāo)簽的特殊膳食時(shí)，先向醫(yī)生咨詢具體食用方法則更為理想。
提醒
7月1日為分界線
記者了解到，在標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施前生產(chǎn)的食品可在食品保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售至保質(zhì)期結(jié)束。不過，廠家自2015年7月1日起生產(chǎn)的產(chǎn)品，其包裝則需要按照新標(biāo)進(jìn)行，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意其生產(chǎn)日期。來源：三湘都市報(bào)
