想變美變健康,你得學會看營養成分表

我們在超市選購商品時,會發現幾乎所有食品包裝背面都有一個表格——“營養成分表”。消費者到底如何看懂這個表格呢?

營養成分表主要標注了食品中不同營養素的含量和營養素參考值。我國主要采用的“4+1”的模式對營養素進行標注,“4”是指核心營養素,即蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉,“1”是指能量,這五大項與我國居民的營養相關問題和慢性疾病密切相關。除此之外,食品廠家還可以自行選擇是否標示其他營養成分,比如維生素、礦物質、膳食纖維等類別。

想變美變健康,你得學會看營養成分表

營養成分表的前兩列很容易看懂。需要特別注意的是,第二列標注的單位有所不同,一般分為每100克(毫升)或是每份,前者的標注方式更為常見。營養成分表的第三列為營養素參考值%(NRV%),代表的是100克或100毫升或1份食品中的營養成分占每日需求量的百分比。對于消費者來說,NRV%是營養標簽中最重要的一項,只要看這個百分比就知道吃100克或100毫升或1份食物能為自己一天帶來多少能量和營養。

那如何根據營養成分表選擇合適的食品呢?

在日常飲食上,我們應該盡量選擇高蛋白質、低脂肪、低鈉的食品。如果你多加注意,有時候會看到一些產品在脂肪下面還標注了反式脂肪。由于反式脂肪對人體健康會產生不良影響,按照《預包裝食品營養標簽通則》規定,若食物原料中使用了氫化植物油,必須將反式脂肪酸含量標注在營養成分表中。還有很多包裝食物標注的“反式脂肪酸”一欄為0,實際上并不代表沒有,因為如果每100克固體食品或100毫升液體食品中反式脂肪的含量不超過0.3克,是可以標注為“0”的。這時候,我們就需要結合配料表進行查看。

能量是指食品中蛋白質、脂肪、碳水化合物等產能營養素在人體代謝中產生能量的總和。一般不單獨看,而是要結合蛋白質、脂肪和碳水化合物等標示計算得出。同時,我們還要留意營養成分表上的能量值,國內營養成分表的能量單位一般使用千焦。與我們在生活上常用的“千卡、大卡”這些熱量單位存在著一定關系,可以按照以下公式進行換算:1千卡=1大卡=4.184千焦。

營養成分表是食品包裝上非常有價值的信息,隨著人們對健康生活方式的追求越來越高,對食物的健康和營養要求也越來越高,讀懂營養成分表的能力也顯得尤為重要了。

本文由北京市第六十五中學高級教師李艷芝進行科學性把關。

上一篇:經期健康對女性健康至關重要
下一篇:健康管理熱潮下專家共話如何完善健康保障體系

易網健康養生網,致力于都市養生知識的普及,推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務,涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生,愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶,秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活,真正做到讓養生大眾化,全民化,科學化。祝您健康生活每一天!

相關推薦

想變美變健康 你得學會看營養成分表

2030

我們在超市選購商品時,會發現幾乎所有食品包裝背面都有一個表格——“營養成分表”。消費者到底如何看懂這個表格呢?營養成分表主要標注了食品中不同營養素的含量和營養素參考值。我國主要采用的“4+1”的模式對營養素進行標注,“4”是指核心營養素,即蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉,“1”是指能量,這五大項與我國

“七大行動”倡導文明健康生活方式

882

疫情終會過去,文明健康、綠色環保的生活方式卻不能丟。為引導群眾進一步增強健康理念、提升文明素養,近日,省文明委印發了《廣東省倡導文明健康綠色環保生活方式行動方案》(下稱《方案》),倡導開展推廣文明餐飲、提升環境衛生、倡導文明出行、普及綠色生活、深化移風易俗、規范文明娛樂、促進心理健康等“七大行動”共

春天來了,健康生活你應該注意什么?

1747

作者:北京中醫藥大學東方醫院兒科 郝宏文春天又到了,綠綠的小草從灰黑色的泥土里鉆了出來,桃花也悄悄地綻放了花蕊。2020年的春天,雖然我們戴著口罩,嚴密地包著身體,甚則宅在家里四十余天,但是,期待春天、放飛春天的心是藏不住的,隨著春姑娘款款的腳步,我們對決新冠病毒的戰役也取得了決定性勝利。小區的空地

營養素要怎么吃才能吸收效果更好

營養素要怎么吃才能吸收效果更好

604

我們的身體每天都會需要很多的營養不同的營養在我們的身體中也起著不同的作用,這些營養讓我們健康順利的成長和生活,當我們的身體中缺乏營養的時候我們的身體可能會出現這樣那樣的疾病,所以營養的補充還是顯得十分重要的。寶寶的吃、喝、拉、撒、睡是每個初為人父人母的爸媽們最關心的問題,缺鈣了,缺鐵了,立馬給補上,

各種不同的營養素怎么吃才更容易吸收

各種不同的營養素怎么吃才更容易吸收

2031

人的身體中需要很多種不同的營養而這些營養的攝入也保證了我們身體的正常運行,當我們的身體缺乏營養的時候我們的健康會受到影響,如果是小孩子缺乏營養的話會影響到生長發育,那么對于人們來說如果不能從飲食中攝入營養就要吃營養素了。寶寶的吃、喝、拉、撒、睡是每個初為人父人母的爸媽們最關心的問題,缺鈣了,缺鐵了,

大腦慢慢變傻幕后“黑手”或是反式脂肪酸

1819

最新發現,攝入富含反式脂肪酸的食品會增加阿爾茲海默癥等癡呆癥的患病風險。近日,全球17年來首款阿爾茲海默癥新藥獲批上市的消息強勢刷屏,公眾對阿爾茲海默癥的關注又有所上升。阿爾茲海默癥是老年期最為常見的一種癡呆類型,認知能力下降、逐漸喪失記憶等臨床表現讓很多人都為之色變。然而,你可能不知道,生活中有種

抗糖產品吃出病?小心健康生活方式成商家“忽悠”手段

620

過度戒糖戒出低血糖,有人吃抗糖產品吃出疾病抗糖:健康生活方式竟成商家“忽悠”手段每日推薦量:油25~30克鹽6克畜禽肉類50~75克魚蝦類50~100克蛋類25~50克奶類及奶制品300克大豆類及堅果30~50克蔬菜類300~500克水果類200~400克谷類薯類及雜豆250~400克水1200亳升

50歲后易缺5種營養素缺鋅、補鐵吃啥最好

235

編者按:50歲后,不少人健康狀況開始走下坡路,由于身體吸收能力下降,嗅覺、味覺退化等因素,容易出現營養素缺失,所以要及早引起重視。今天人民網健康就與大家聊聊咋吃對身體有好處的話題。50歲后易缺五種營養素 食補來幫忙鈣。隨著年齡增長,身體機能減退,腸道鈣吸收率下降,成骨機能下降,骨鈣丟失速度增加,女性

春捂秋凍百病難碰 這四個部位千萬不能凍
日常養生

春捂秋凍百病難碰 這四個部位千萬不能凍

1960

我國民間自古流傳著一句養生保健諺語——春捂秋凍,百病難碰。“秋凍”的意思是說秋天到來之后,氣溫稍有下降,此時不要立刻增添衣棉,而要適當凍一凍,加強體育鍛煉,使人體的抗御機能得到提高,從而激發機體適應寒冷的能力,有利于避免許多疾病的發生。秋凍雖有眾多好處,但是切記這四個部位千萬不能凍,特別是小孩要

健康新聞

衛健委的10個“減油”提議這一最重要!

1077

9月是國家衛健委開展的全民健康生活方式宣傳月,而今年的主題就是減油。減油恰恰就是“三減三健”原則中的一個重要內容,今年“全民健康生活方式日”提出的口號是:健康要加油,飲食要減油。目的就是為了廣泛倡導飲食減油理念,傳播減油核心信息,鼓勵人們減少油的攝入。“三減三健”,即減鹽、減油、減糖,健康牙齒、健康

蒸野蘿卜纓的做法-家常味蒸菜譜
美食菜譜

蒸野蘿卜纓的做法-家常味蒸菜譜

1826

蒸野蘿卜纓的做法,蒸野蘿卜纓怎么做請看蒸野蘿卜纓的做法步驟圖:1、這就是野蘿卜纓,我也是第一次吃。 2、摘好洗凈控水,要讓菜的表面水分盡量少,否則蒸出來會粘連的厲害。 3、先用油把控...

90后女孩長期熬夜長出老年斑 長期熬夜有哪些危害
健康新聞

90后女孩長期熬夜長出老年斑 長期熬夜有哪些危害

189

易網在線健康導讀:90后女孩長期熬夜長出老年斑。在現實生活中,很多年輕人都喜歡熬夜不睡覺,可能很多年輕人認為自己身體健壯,“熬得起”,但是長期熬夜帶來的危害是不可想象的。那么,長期熬夜有哪些危害呢?90后女孩長期熬夜長出老年斑 據報道,年僅27歲的杭州女子因為長期熬夜長出了老

酸菜白肉的做法-酸味燉菜譜
美食菜譜

酸菜白肉的做法-酸味燉菜譜

1558

酸菜白肉的做法 - 家常酸菜白肉的做法非常簡單易學。如果酸菜白肉怎么做好吃,酸菜白肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文酸菜白肉的家常做法大全和酸菜白肉的視頻,用最短的時間讓你學會酸菜白肉的做法

'); })();
主站蜘蛛池模板: 欧美AAAAAA级午夜福利视频| 97碰公开在线观看免费视频| 日本一区二区三区四区| 亚洲成a人片77777老司机| 疯狂做受xxxx高潮不断| 四虎成人精品免费影院| 97av在线播放| 女大学生的沙龙室| 中文字幕久精品免费视频| 日本高清在线播放| 亚洲AV无码一区二区二三区软件| 欧美日韩性猛交xxxxx免费看| 伊人色综合久久天天| 精品国内自产拍在线视频| 国产一区韩国女主播| 香瓜七兄弟第二季| 国产欧美久久一区二区三区| 69网站在线观看| 在线观看国产剧情麻豆精品| 中国国语毛片免费观看视频| 日日摸夜夜搂人人要| 九九全国免费视频| 欧美xxxx少妇| 亚洲国产成人久久综合一区| 欧美综合图区亚欧综合图区| 亚洲色成人网一二三区| 精品国产自在现线久久| 啊灬啊灬啊灬快灬深用力点| 色妞视频资源在线观看| 国产亚洲精品第一综合| 鲁丝丝国产一区二区| 国产成人免费视频app| 1717国产精品久久| 国产精品日日爱| 91亚洲国产在人线播放午夜 | 报告夫人漫画画免费读漫画在线观看漫画ag | 亚洲国产欧美在线观看| 欧美成人777| 亚洲欧美一区二区三区| 欧美激情视频一区二区三区免费| 亚洲欧美视频二区|