立秋后,洛神銀耳湯可潤燥
健康新聞 390 0
廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長 楊志敏
“立秋無雨秋干熱,立秋有雨秋落落。”這是民間秋季氣候預測的一句俗語,意思是立秋過后的幾天,如果有雨的話,暑氣退散快,氣候會相對涼爽;無雨的話,秋老虎的燥熱比較明顯,需要多注意滋陰潤燥。
在此,推薦一個養胃生津、收斂陽氣、滋陰潤燥的方子:取干銀耳半朵、洛神花干5朵、干桂圓肉5~8粒,冰糖少許(2~3人份);銀耳用水泡發,去掉根部,撕成小片;將銀耳、桂圓肉和冰糖放入瓦煲中,加入適量清水,大火煮開后,轉小火燜煮約1小時,直至湯汁黏稠;再加入洛神花干,煮約10分鐘即可。
方中,銀耳性平,味甘淡,具有滋陰潤肺、養胃生津、益氣和血的功效。秋季的“燥邪”逐漸顯現,皮膚、嘴唇漸覺干燥,而銀耳、冰糖有清潤的作用,有助于緩解“燥”的癥狀。洛神花又稱為玫瑰茄,味酸性涼,酸味有助于陽氣的收斂。從夏季到秋季轉變,自然界的陽氣從“長”轉變為“收”,人體也應呼應自然,適量攝入酸味的食物,既能生津,也能收斂陽氣,有助于保健養生。
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編者按: 立秋一到,早晚的氣溫涼爽了許多,但仍有“秋老虎”肆虐,氣溫溫差較大。此外,受到“貼秋膘”的影響,人們的飲食會更加油膩。因此,秋季養生應以清新安神、養陰清熱、潤燥止渴為主,重視補水和維生素的攝入,日常飲食不妨試試這五種養生茶。養心安神——甘麥大棗茶取甘草10克、浮小麥30克、大棗10枚,將甘
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西洋參可補氣養陰,清熱生津。而根據春夏養陽、秋冬養陰的定律,西洋參是非常適合在秋季食用的。廣州市第一人民醫院藥學部藥師鄧艷斌推薦,工作繁忙、經常熬夜的都市人立秋后尤其適合每天吃點西洋參,能達到滋陰生津又強身的目的。經常熬夜、免疫力低者適宜1、西洋參歸心、腎經,而心主血脈、主神志,腎主藏精、主納氣,西
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今年的8月8日3時12分迎來“立秋”,時至今日,很多人還沿襲著“啃秋”“貼秋膘”的習俗,這些習俗是養生秘訣還是一錯至今呢?夏秋之交應該如何科學養生?東南大學附屬中大醫院中醫內科劉紅梅主治醫師教您立秋養生的正確打開方式。“啃秋”吃西瓜,小心涼了腸胃“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋”,買個西瓜回家,切成小
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初秋(孟秋)從立秋到處暑,承夏熱之余氣,可久晴無雨,秋陽肆虐,溫度較高,故有“秋老虎”之說。秋燥與溫熱結合可侵犯人體而出現咽干、腹瀉等脾肺失調的癥狀,所以在這個時期,既要注意開始補充能量,又不能過于滋潤,否則會有傷脾胃之嫌。總體來說,孟秋時節生病的病因病機有以下三點。◎孟秋時節,暑氣雖然逐漸消退,但
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近期,一種號稱“不走胃,不傷身”的“減肥筆”悄然走紅,成為不少網絡紅人的首推產品。“不到一個月減重8斤”“90斤的世界你想不想去看看”……看了以后有些躍躍欲試的你,可能并不知道
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芋頭粥是日常生活最普遍的營養粥,它是把山芋削皮之后,切割成小塊與大米小米等多種多樣食物配搭在一起煎制而成的,大家服用這類芋頭粥能健脾健胃消食也可以讓人體盡早把山芋中的營養成分消化吸收和運用。 下邊是對芋頭粥作用與功效的實際詳細介紹,喜愛它的人能夠關鍵看一看。
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菊花性涼、味苦,入肺、肝、腎經,有清熱解毒、涼血的作用,胡蘿卜味甘、性平,入脾、胃、肺經。 原料:菊花6克,胡蘿卜100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。 做法:1.胡蘿卜洗凈切成片,放入盤中待用。2.鍋上火,注入清湯,放入菊花、食鹽、胡蘿卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精