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開(kāi)水隔夜可以喝嗎
不少人家里都有個(gè)盛水的涼瓶,里面的涼白開(kāi)水可以隨時(shí)喝。但是,這種方便可能帶來(lái)健康隱患。如果當(dāng)天沒(méi)有喝完,一定要倒掉。一杯水的保質(zhì)期只有16小時(shí),隔夜白開(kāi)水的細(xì)菌總數(shù)比自來(lái)水中的還要高。
這是因?yàn)?久置的開(kāi)水中含氮的有機(jī)物會(huì)不斷被分解成亞硝酸鹽,同時(shí),難免有微生物的介入會(huì)加速含氮有機(jī)物的分解。亞硝酸鹽對(duì)身體的危害眾所周知,它具有很強(qiáng)的與體內(nèi)血紅蛋白結(jié)合的能力,會(huì)妨礙血液正常的運(yùn)氧功能。所以,開(kāi)水最好當(dāng)天喝完。
此外,現(xiàn)在很多家庭習(xí)慣飲用桶裝水,看似密封良好的桶裝水也應(yīng)在三四天內(nèi)喝完。因?yàn)?桶裝水打開(kāi)時(shí)間久了,細(xì)菌會(huì)順著進(jìn)水口溜進(jìn)去,而且飲水機(jī)在出水時(shí)會(huì)形成負(fù)壓,還不可避免地吸入部分空氣,而空氣中的細(xì)菌及微生物也會(huì)“乘虛而入”。如果不在短期內(nèi)喝完,細(xì)菌就會(huì)超標(biāo),純凈水便不再純凈。
開(kāi)水喝多了有什么壞處
擾亂機(jī)體代謝
喝白開(kāi)水可以排毒利尿,對(duì)機(jī)體的新陳代謝,酸堿平衡起到重要作用,對(duì)于感冒的痊愈也有一定幫助,但是過(guò)多的水分進(jìn)入機(jī)體后會(huì)引起機(jī)體器官的代謝紊亂,機(jī)體內(nèi)的離子平衡會(huì)被破壞,特別是感冒之時(shí),適量喝水可加速康復(fù),但是如果喝多了,則會(huì)因?yàn)闄C(jī)體代謝紊亂而延遲痊愈時(shí)間。
增加腎臟負(fù)擔(dān)
腎臟是過(guò)濾尿液的重要器官,而尿液的主要組成成分是水,如果機(jī)體攝入了過(guò)多的白開(kāi)水,排尿量也會(huì)因此大量增加,加重機(jī)體腎臟的負(fù)擔(dān),長(zhǎng)期如此會(huì)對(duì)腎產(chǎn)生不利影響。
水中毒
過(guò)量的喝白開(kāi)水最嚴(yán)重的結(jié)果就是引起水中毒,人體腎臟的持續(xù)最大利尿速度是每分鐘16毫升,如果喝水的速度以及量超過(guò)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),機(jī)體就會(huì)出現(xiàn)水過(guò)剩現(xiàn)象,機(jī)體細(xì)胞膨脹,引起脫水低鈉癥,一般會(huì)導(dǎo)致頭暈眼花、嘔吐、虛弱無(wú)力、心跳加快等癥狀,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)痙攣、昏迷甚至危及生命。
哪些人多喝水
1、血壓高的人
一天當(dāng)中,第一杯水應(yīng)該在剛起床時(shí)喝。因?yàn)榻?jīng)過(guò)一整夜,體內(nèi)的水分會(huì)隨著流汗、蒸發(fā)排出體外,起床時(shí)血液呈缺水狀態(tài)。美國(guó)哈佛大學(xué)研究顯示,血液黏稠使早上6～9點(diǎn)發(fā)生心肌梗死、腦卒中的幾率明顯高于其他時(shí)段。尤其是晨練的人,喝一杯涼白開(kāi)再運(yùn)動(dòng),可以減少發(fā)生意外的危險(xiǎn)。
2、上班族
長(zhǎng)期坐辦公室的人平時(shí)多喝水,可抑制尿道中的細(xì)菌繁殖,避免膀胱炎。上午八九點(diǎn)鐘,進(jìn)入辦公室后,馬上倒一杯水,并在午餐前喝完;到了下午三四點(diǎn),補(bǔ)充一次水分,還能緩解緊張的情緒;下班前再喝一次水,以防路上身體缺水。
3、感冒的人
體內(nèi)水分充足有助于提高抵抗力,像輕微感冒這類(lèi)疾病,可以通過(guò)多喝水緩解。專(zhuān)家介紹,如果感冒時(shí)怕冷,體溫又不是很高,頭痛、鼻塞、流清涕,幾乎沒(méi)有出汗,一般是風(fēng)寒感冒,可以喝些熱水、熱湯或熱粥,讓身體出汗,有助于驅(qū)散風(fēng)寒。如果體溫比較高,容易出汗,咽喉紅腫疼痛,有濃痰、鼻塞、流黃涕、口渴,一般是風(fēng)寒感冒,可以喝些薄荷茶,有助緩解癥狀。
