薏米紅豆怎么吃最除濕

薏米簡介

薏米又名苡仁、六谷子,為薏苡屬薏苡的一個變種,性質涼,味道甘淡,營養價值非常高,被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米含淀粉,供食用或釀酒,雖為谷類,但其脂肪和蛋白質含量很高,且容易代謝,因此吃多了也不會有變胖的擔憂。中醫上記載薏米性微寒、味甘,功能清熱利濕、健脾,主治水腫腳氣、風濕、泄瀉、腸癰、肺癰等。

如何判斷自己身體是否有濕氣?

1、舌頭邊緣有鋸齒,舌苔白厚;

2、容易拉肚子,大便不成形,粘稠不易沖掉;

3、食欲差、精神狀態差、睡眠質量不好、容易胸悶;

4、頭發愛出油、早晨面部晦暗、眼皮浮腫、有黑眼圈;

5、易水腫、虛胖。

如果你符合上面的幾種情況,那么你就要注意身體是否有濕氣了,這時就需要進行食療方面的祛濕。

薏米怎么吃最除濕?

薏米紅豆怎么吃最除濕

如今由于生活作息、環境的一些原因導致我們濕氣偏重,從而使的我們脾胃不好,出現食欲不振、消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀時,我們就可以用以下方法進行祛濕:

1、熟薏米泡水喝

中醫認為,薏米性涼,味甘,歸脾、肺、腎經,可利水、除濕、健脾,生薏米性偏涼,經常煮喝容易傷身體元氣,但炒薏米就溫和多了,將鍋用小火燒熱,鍋中無須放油,放入干凈的薏米,全程小火翻炒至表皮微黃、鼓起時(差不多需要1個小時左右)取出,炒好放涼后裝入密封的容器內保存,熟薏米可以自己動手炒,也可以去中藥店買。

做法:約15克炒薏米泡300毫升水,每晚睡前泡上,第二天早上起來加點開水,空腹喝下。

2、薏米紅豆粥

薏米、紅豆是很常見的食材,但至少90%的人,并不知道如何食用才能幫助身體減少濕氣。這里能夠祛濕的紅豆,是指赤小豆,而不是超市中常見的紅小豆;薏米,是指經過烘焙或者炒熟的熟薏米,將這兩種食材一同熬煮才能夠達到祛濕的效果。

材料:薏米、芡實、赤小豆、冰糖

做法:赤小豆、薏米仁、芡實很難煮爛,最好用熱水浸泡一小時后再煮,最后加入適量白砂糖即可食用。

這里要提醒各位,并不是所有人都適合喝紅豆薏米粥,體內濁氣太多、腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫以及肥胖癥等病癥,備孕、懷孕婦女及經期的女性應該避免食用。

薏米連續吃多久祛濕?

薏米對除濕有很好的效果,一般情況下食用一段時間之后就會有尿液增多的現象,慢慢下來就會發現身體內的濕氣被逐漸排出,身體也會感覺到非常輕松,一般二十八天是一個周期,想祛濕更快的話,不妨配合其他的方式一起來,比如運動、艾灸拔罐(不可頻繁,一周一次)、按摩穴位等。

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