老年性黃斑變性是65歲以上者喪失視力的最主要原因，黃斑是位于視網(wǎng)膜后面低度敏感的組織薄膜，當(dāng)感光細(xì)胞老化發(fā)生病變時(shí)，就會(huì)長(zhǎng)出脆弱的新血管，這些血管一旦滲血，便可迅速使人喪失中央視力。
年輕不防曬 老來(lái)兩眼花
眼科權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《眼科學(xué)報(bào)》最近刊登的一項(xiàng)最新研究指出，年輕時(shí)在驕陽(yáng)下長(zhǎng)期暴曬的人，年老時(shí)容易發(fā)生可能導(dǎo)致失明的眼病。不過(guò)，戴太陽(yáng)鏡或帽子遮陽(yáng)，可以降低傷害程度。
“視網(wǎng)膜黃斑部病變”是美國(guó)老年人失明的主要病因?？茖W(xué)家認(rèn)為，患視網(wǎng)膜黃斑部病變可能與易患病的基因體質(zhì)有關(guān)，但外在環(huán)境因素如陽(yáng)光則是引發(fā)病因的導(dǎo)火線。
威斯康辛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，那些承認(rèn)在青春期、30歲左右及加入實(shí)驗(yàn)前，每天暴露在陽(yáng)光下超過(guò)5小時(shí)的跟蹤對(duì)象，在十年內(nèi)出現(xiàn)視網(wǎng)膜黃斑部病變?cè)缙诎Y狀的風(fēng)險(xiǎn)，是每天僅暴露在陽(yáng)光下少于2小時(shí)的人的2倍還多。不過(guò)，每天暴露在陽(yáng)光下最多時(shí)間的人，如果有一半暴露時(shí)間戴上帽子或太陽(yáng)鏡，則可減少一半患視網(wǎng)膜黃斑部病變的風(fēng)險(xiǎn)。
三種食物最防曬 可以有效預(yù)防老花眼
多吃黃綠色的蔬果
葉黃素和玉米黃素屬于色素復(fù)合物大家族類(lèi)胡蘿卜素的成員，這兩種色素給食物帶來(lái)了黃綠色的色彩，這兩種色素進(jìn)入人體后，會(huì)在眼睛后部的光敏感組織中積累，這些組織通過(guò)過(guò)濾藍(lán)光對(duì)眼睛起到保護(hù)作用。長(zhǎng)葉萵苣、甘藍(lán)、西葫蘆、獼猴桃等都富含葉黃素和胡蘿卜素。
多吃含維生素C的蔬果
維生素C是抗氧化劑，可以中和自由基，而抑制自由基對(duì)眼睛尤為重要。只需在日常菜單中增加西紅柿、辣椒、柑橘類(lèi)水果、獼猴桃和花椰菜等，就可以增加維生素C的攝入量。
多吃含維生素A的蔬果
你可能早已知道胡蘿卜對(duì)眼睛大有裨益，但可能不知道為什么。胡蘿卜飽含另外一種類(lèi)胡蘿卜素——β-胡蘿卜素，它在人體中能轉(zhuǎn)化成維生素A，而維生素A對(duì)眼睛正常行使功能是至關(guān)重要的。β-胡蘿卜素也是筍、紅薯、甜瓜、杏、桃和番木瓜等產(chǎn)生深橙色的原因。
（實(shí)習(xí)編輯：楊淳）
