春季養生先養胃 養胃食譜推薦

春節的時候暴飲暴食,幾乎所有的人或多或少都會有點胃病,為此春季養生先養胃。你知道該如何養胃嗎?今天養生食譜頻道就為大家推薦了一些可以養胃的食譜,馬上一起去看看吧!

春季養生先養胃 養胃食譜推薦

一、白術豬肚粥
做法:白術30克,豬肚1只,粳米60克,生姜少許。將豬肚洗凈切成小片,同白術、生姜加水1000毫升,煎煮取汁約600毫升,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。 點評:用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。

二、豆蔻饅頭

做法:白豆蔻15克,面粉1000克,酵母50克。將白豆蔻研為細末,待面粉發酵后,一起加入制成饅頭。

三、神曲粥
做法:神曲10~15克,粳米30~60克。先將神曲搗碎,加水2000毫升,煎至1000毫升取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次溫服。 點評:用于脾胃虛弱、食欲不振、食積難消、噯氣、泛酸水、脘悶腹脹等癥。

四、玉竹粥

做法:鮮玉竹30~60克,粳米60克,冰糖少許。建議先將鮮玉竹洗凈,除去根須、切碎,加水1000毫升,煎取濃汁約500毫升,再加粳米煮為稀粥,加少許冰糖即可,每日分3~4次分服。 點評:適用于胃火熾盛或陰虛內熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等癥。

五、椒面餅
做法:蜀椒6克,白面粉60克,蔥白莖。將蜀椒去閉口者,去椒目,焙干研末,與面粉拌和,加水揉成小餅狀。將水燒沸,下椒面餅,煮熟后,放入蔥白,并加味精、香油、精鹽等調味。吃面餅喝湯。 點評:適用于寒凝氣滯導致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等癥。

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