干煸杏鮑菇的做法-家常味干煸菜譜

干煸杏鮑菇的做法-家常味干煸菜譜1.

杏鮑菇三個洗凈,

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2.

切薄片,越薄越好,

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3.

一勺油,先爆香姜末,

干煸杏鮑菇的做法-家常味干煸菜譜

4.

倒入杏鮑菇,

干煸杏鮑菇的做法-家常味干煸菜譜

5.

小火炒干水分,

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6.

倒入適量生抽、蠔油、蔥油,

干煸杏鮑菇的做法-家常味干煸菜譜

7.

炒干水分,撒少許熟白芝麻,

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8.

喜歡吃辣的,可以在撒些小米辣。

干煸杏鮑菇的做法-家常味干煸菜譜

干煸杏鮑菇成品圖

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烹飪技巧

杏鮑菇一定要切薄片,這樣比較容易炒干水分,也比較容易入味。

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