6種安神滋補(bǔ)養(yǎng)生粥 味道功效各不同

眾所周知,粥是很好的養(yǎng)生食物。國人用粳米煮粥養(yǎng)生,可以追溯到兩千多年前。宋代詩人陸游也曾在食粥詩中說到:“我得宛丘平易法,只將食粥致神仙?!笨磥?,粥養(yǎng)生的確是一種不錯(cuò)的養(yǎng)生方法。下面,小編就給大家介紹6種不同功效的養(yǎng)生粥。

米油粥——美白

我們知道,淘米水有很好的美白效果,那么把米煮成米油,美白效果就更不同凡響了。米油,是米中的脂肪,是米中多糖類經(jīng)過加熱分解后形成的麥芽雙糖,是粥即將煮好時(shí),浮在鍋面上比較濃稠的一層液體。

米油粥對(duì)身體瘦弱、皮膚黝黑的老人和小孩,有很好的美白,增強(qiáng)體質(zhì)的效果。

蔥白粥——祛痰除濕

蔥白是溫性食物,即靠近蔥根的白色部分。在煮米粥的時(shí)候,放入一些蔥白,對(duì)于傷風(fēng)感冒、四肢發(fā)冷等病癥效果杠杠的。因?yàn)槭[白含有揮發(fā)性的蔥蒜辣素,能輕微剌激消化道、汗腺和泌尿道的分泌,把體內(nèi)濕痰及時(shí)排出體外。

堅(jiān)持每天喝上一碗蔥白粥,再蓋上被子睡一覺,三天左右,風(fēng)寒感冒就不藥而愈了。

蓮子粥——安神滋養(yǎng)

蓮子,有鎮(zhèn)靜、安神的作用。夏天用新鮮蓮子;冬天可用干蓮子,先用開水浸泡,去皮,與米同時(shí)下鍋。在晚間服用蓮子粥,對(duì)于高血壓以及睡眠不好的患者,有很好的安神滋養(yǎng)的養(yǎng)生功效。

小米粥——補(bǔ)腎健脾

李時(shí)珍稱小米粥為“腎之谷”。小米粥可驅(qū)除脾胃濕熱,補(bǔ)虛損,開腸胃。對(duì)產(chǎn)后發(fā)力無奶的產(chǎn)婦、血?dú)怆p虧、體質(zhì)虛弱的病人,喝小米粥最好。

綠豆粥——清熱解暑

綠豆粥的功效就不用小編多說了,相信很多朋友都知道。 綠豆屬寒性,肉甘皮寒。能清熱解毒,利小便,消腫止渴。也可做枕,有明目、治頭痛、補(bǔ)元?dú)庾饔?。夏季用最好,煮粥時(shí)不要去皮。

雞胗粉粥——助消化

雞胗是雞的胃,消化力量很強(qiáng)。雞胗粉粥,能消積食。小兒胃氣弱,“停滯”積食長(zhǎng)了會(huì)肚脹,面黃肌瘦??捎秒u胗粉加在粥里,加點(diǎn)糖,有助消化。

可不要小看煮粥,煮粥很有講究哦。見水不見米,就不是粥;見米不見水,也不算粥。熬好的粥,米要開花,水與米融化在一起。快來試一試,煮一碗自己想喝的養(yǎng)生粥吧。

鄉(xiāng)間郎中
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