荷蘭豆炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜

荷蘭豆炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜 1.

準備好姜蒜,切完備用。

荷蘭豆炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜

2.

準備好蝦仁,清洗備用。

荷蘭豆炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜

3.

放進鹽、耗油、生抽醬油、黑胡椒粉、米酒。

荷蘭豆炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜

4.

姜絲放進蝦仁中,攪拌均勻,腌漬十分鐘。

荷蘭豆炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜

5.

荷蘭豆掐去兩邊地下莖。

荷蘭豆炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜

6.

鍋中燒開水,焯一下荷蘭豆和紅蘿卜。

荷蘭豆炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜

7.

燙一分鐘,撈起來備用。

荷蘭豆炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜

8.

胡蘿卜切片兒、黃椒切絲兒備用。

荷蘭豆炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜

9.

鍋中倒進油,加溫至五成熱,放進腌漬好的蝦仁,煸炒勻稱。

荷蘭豆炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜

10.

再添加蒜片,再次煸炒。

荷蘭豆炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜

11.

添加黃椒絲,煸炒勻稱。

荷蘭豆炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜

12.

再添加荷蘭豆和紅蘿卜再次煸炒。

荷蘭豆炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜

13.

添加適量的鹽。

荷蘭豆炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜

14.

再將腌漬蝦仁的料汁倒進鍋中,再次煸炒。

荷蘭豆炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜

15.

蔬菜水果進味后就可以起鍋了。

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16.

咸香可口的荷蘭豆炒蝦仁就上菜了!

荷蘭豆炒蝦仁的做法-咸鮮味炒菜譜

荷蘭豆炒蝦仁制成品圖

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烹飪技巧

荷蘭豆焯一下會較為進味,全部烹制全過程大概5-6分鐘,依據蝦仁尺寸來調整時間,蝦仁大能夠多炒2分鐘,僅供參考!

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