香辣扇貝的做法-咸鮮味炒菜譜

香辣扇貝的做法-咸鮮味炒菜譜1.

準備好食材

香辣扇貝的做法-咸鮮味炒菜譜

2.

青紅辣椒黃瓜胡蘿卜切片

香辣扇貝的做法-咸鮮味炒菜譜

3.

熱鍋涼油下蒜碎放幾粒花椒爆香

香辣扇貝的做法-咸鮮味炒菜譜

4.

放入扇貝丁翻炒出水分

香辣扇貝的做法-咸鮮味炒菜譜

5.

放入蠔油,加一勺料酒去腥,放蠔油生抽,翻炒入味

香辣扇貝的做法-咸鮮味炒菜譜

6.

丟幾朵黑木耳先放入青紅椒胡蘿卜片翻炒幾下

香辣扇貝的做法-咸鮮味炒菜譜

7.

再放入黃瓜片

香辣扇貝的做法-咸鮮味炒菜譜

8.

翻炒幾下

香辣扇貝的做法-咸鮮味炒菜譜

9.

最后加入少許香油調味即可

香辣扇貝的做法-咸鮮味炒菜譜

香辣扇貝成品圖

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烹飪技巧

先將扇貝的水分炒出來大概需要5分鐘,再放菜哦,最后加入香油可以增味不少。

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