清洗好小龍蝦,準備好所有的食材。小龍蝦根據個人喜好,是否保留蝦黃部分。
鍋中放入菜籽油。
小龍蝦下鍋爆炒。
加入3大勺味達美臻品料酒。
加入清水淹沒小龍蝦,再大火燒5分鐘。
湯燒滾之后,加入3大勺味達美酸湯醬。
加入野山椒。
加入豆芽菜,加入其他的食材。
所有的食材擺好盤,撒上青紅辣椒,再淋上一層熱油激發青花椒的味道。
金湯小龍蝦成品圖




清洗好小龍蝦,準備好所有的食材。小龍蝦根據個人喜好,是否保留蝦黃部分。
鍋中放入菜籽油。
小龍蝦下鍋爆炒。
加入3大勺味達美臻品料酒。
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湯燒滾之后,加入3大勺味達美酸湯醬。
加入野山椒。
加入豆芽菜,加入其他的食材。
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