冬季哪些食物有助于減肥?

冬季對于減肥來說是個艱難的時候,運動減肥總覺得太冷,節食減肥又不靠譜,其實冬季飲食減肥是最佳減肥方法,冬季減肥哪些食物最適用呢?

我們平時吃姜的時候會覺得辛辣,這是生姜中富含的精油成分,能提高卡路里的消耗量。生姜中富含的姜辣素在加熱后,大部分轉化成生姜精油后,其保溫功效能持續3小時之久!

在秋冬季節,每天攝取10克生姜便能提高卡路里的消耗量,在早餐中加入生姜食材,午飯與晚餐,伸直下午小吃也適當地加入的話,全天身體都能溫暖起來,刺激血液循環,新陳代謝保持活躍的狀態。

姜醬燴豆腐(80卡)

材料:味噌100克、姜末2勺、砂糖2勺、料酒2勺、豆腐半塊、蔥花和芝麻油適量。

將味噌、姜末、砂糖和料酒放入碗中,用勺子充分攪拌混合后做成姜醬,可放于冰箱中保存1個月。將豆腐切成小塊,用水稍微焯一下后撈起放在碟上,將姜醬放于豆腐上,加點蔥花和芝麻油即可。

紅薯

冬天吃個熱熱的紅薯,是最愜意的事情。紅薯的營養價值:紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此外,紅薯中含有豐富的鉀,能有效防止高血壓和預防中風。

最佳食用方法:雖然人們習慣吃烤紅薯,但實際上,蒸紅薯才是更健康的選擇,不僅能減少營養的流失,還能減少因烤制而生成的有害物質。

山藥

山藥的功效與作用:可以作為主食食用,含有優質的蛋白質和淀粉,這兩種營養物質可快速地在人體內分解成熱量,從而為身體增加能量,起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。

山楂

冬季是山楂的上市季節,山楂既是食品又是藥品,具有開胃、消食、活血的功效,現代醫學研究證明,山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等有機酸,這些有機酸能夠增加消化酶分泌。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病,因為山楂含黃酮類化合物,對防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用。

最佳食用方法:山楂生吃,有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。用山楂做湯或茶,適合胃口不好的人群。

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