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立夏后養生先養心,哪些食物適合夏天?

“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也?!惫湃税蚜⑾囊暈闇囟让黠@升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個重要節氣。當下時節,仍屬于天氣由春入夏的過渡期,養生需注意“養心”,以更好地順應節氣變化。

夏季屬火戒煩躁

一年四季中,夏季屬火,火氣通于心,故夏季與心氣相通。而心在五行屬火,與夏季陽熱之氣相應,故為陽臟,其主要生理功能是主血脈并主神志,起著主宰生命活動的作用。

立夏后氣溫上升,暑氣漸濃,人的情緒容易煩躁,特別是老年人若生氣發火,易引起心肌缺血、心律失常、血壓升高等,甚至因此發生猝死。所以在這個時節,養生首先要養心,做好自我調節,重點保養心臟。老年人注意避免氣血淤積,做好“精神養生”,戒躁戒怒,忌大喜大悲;多做一些令人情緒安穩、心情舒暢的事情,如繪畫、書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚、練習八段錦和太極拳等。

“苦夏”飲食吃什么

民間常說夏天是“苦夏”,其實是因為夏天多吃苦味之物有利于五臟六腑的正常運轉。那么,哪些食物適合夏天呢?

苦瓜降火 苦瓜越苦,清熱降火的效果就越好。只是,脾胃虛寒者要慎食,以免腸胃不適。

蓮子養心 心臟在夏季相對脆弱,暑熱逼人易令人煩躁,傷心血。蓮子芯的味道較苦,可清心火,養心安神。

草莓解毒 現在是草莓上市的季節,草莓有助于維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合,且有解毒作用,古人就有吃草莓療傷的記載?,F代營養師也認為草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質,能促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多余的膽固醇和有害重金屬,增強人體抵抗力。

萵苣通氣 萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,還是貧血患者的最佳食物之一。若能接受魚腥草的味道,用魚腥草拌萵苣,具有清熱解毒、利濕祛痰的功效。

豌豆清腸 豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維能保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。

晚睡早起應加午休

《黃帝內經·素問》中提到,“夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭于日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也。逆之則傷心,秋為痎瘧,奉收者少,冬至重病?!?/p>

立夏之后,天黑得晚,亮得早,人們容易晚睡早醒,造成睡眠不足。午后1時至3時是一天中氣溫最高的時段,人易出汗,血液大量集中于體表,大腦血液供應相對減少,人就容易精神不振,昏昏欲睡。

相對于冬春季節,夏季可稍晚些入睡,但最好不要晚于23時。同時,應注重午睡,尤其是本就睡眠不實的老年人。中午沒有午睡習慣或沒有午睡條件的人,聽聽音樂或閉目養神,讓自己放松一下也是個好辦法。一般來說,午休半個小時到一個小時為宜。

天熱注意護腸胃

天氣一熱,人們就愛吃冰鎮水果、喝飲料等,但中醫認為,越是感到熱越不應貪涼。有的人在吃完冷飲后發生劇烈腹痛,甚至惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉和全身冷戰等癥狀,都是因為吃了低溫食物腸胃不適導致的。

我們攝入的冷飲最終要以水液代謝的方式排出體外,但我們排出的大小便、汗液等都是帶有體溫的,在36℃左右,而冷飲只有2℃-6℃,這個由冷到熱的過程是靠身體來焐熱的,需要耗損大量胃、脾和腎的陽氣。

所以,天熱更不能貪涼,實在想吃冷飲,在常溫下放一放再吃會更健康。

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