枸杞既是傳統(tǒng)的常用中藥材，也可作為保健食品食用。
這年頭，保溫杯里沒(méi)飄著幾粒枸杞，都不好意思說(shuō)自己在養(yǎng)生了。
可以說(shuō)，保溫杯+枸杞，已經(jīng)是現(xiàn)代人養(yǎng)生的常態(tài)。
保溫杯里泡枸杞，真的可以養(yǎng)生嗎？
眾所周知，枸杞營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有多種功效↓
》營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
枸杞中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、糖類、膳食纖維、維生素等，其中含量較為豐富的要數(shù)膳食纖維、維生素A和鐵了。
》功效
2015版國(guó)家藥典對(duì)枸杞的功能與主治描述為：滋補(bǔ)肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽(yáng)痿遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目暈不明。
現(xiàn)代研究顯示，枸杞子含有枸杞多糖、甜菜堿、胡蘿卜素及維生素C等多種成分，具有提高免疫力、促進(jìn)造血、抗衰老、保肝、抗疲勞、降血糖、降血脂、降血壓等作用。
枸杞這么有用，趕緊去買點(diǎn)泡著喝？別著急，還沒(méi)入正題呢↓
喝枸杞泡的水≈喝水。
唯一的好處大概就是你終于記得多喝水了。
因?yàn)殍坭诫m然有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是拿來(lái)泡水喝，可能：
→泡的時(shí)間和溫度不夠，溶出的活性物質(zhì)較少。
→只喝水不吃枸杞，攝取不到有效成分。
所以，想用枸杞泡水養(yǎng)生，一定要抓對(duì)重點(diǎn)——枸杞，而非泡出來(lái)的水。
怎么吃才能發(fā)揮枸杞的最大功效？
/ No.1：生吃 /
吃枸杞最簡(jiǎn)單有效的辦法就是——生吃。
你可以選擇直接扔進(jìn)嘴里，也可以用面包夾著吃，總之，吃了就好。
不過(guò)要注意的是，枸杞雖好，可不要貪吃哦，建議每天吃枸杞不要超過(guò)20g。
另外，并非人人都適合吃枸杞，脾胃虛弱、高血壓、腹瀉、感冒人群，就不宜服用枸杞。
/ No.2：熬制 /
枸杞可以與一些益精補(bǔ)血之品一道熬制或煲湯喝，如黑芝麻、阿膠、龍眼、大棗等，也可以加到谷物類中熬粥喝，如枸杞與粳米煮粥。
/ No.3：泡水 /
枸杞泡水喝雖然是最常見的做法，但是枸杞中的有效成分卻不能充分溶出，因此，枸杞泡水不能只喝水，最好要吃掉枸杞。
秋季推薦吃法：將枸杞與雪梨、百合、銀耳、山楂等制成羹類，或取適量枸杞洗凈，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤(rùn)燥效果。
