當(dāng)夏天到來(lái)天氣炎熱我們常常會(huì)因?yàn)椴恢莱允裁炊鸽y很多時(shí)候到了做飯的時(shí)候不知道可以做哪些菜肴，其實(shí)這個(gè)問(wèn)題出現(xiàn)在很多人的身上很多人都因?yàn)椴恢雷鍪裁炊址鸽y所以下面就給大家介紹幾種比較家常的菜色供大家選擇。
我們?nèi)梭w每天需要吃各種菜肴來(lái)補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，從高蛋白，維生素到鈣，鐵，鋅等元素都需要從食物中攝入營(yíng)養(yǎng)，菜譜有很多種，不同的食材可以組成各種菜肴，有肉類(lèi)，蔬菜類(lèi)，魚(yú)類(lèi)，豆制品類(lèi)食物等，很多要做菜的朋友需要菜譜來(lái)學(xué)著做菜，很多人不知道什么菜譜好吃并且有營(yíng)養(yǎng)，有什么好吃的菜譜?接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
有什么好吃的菜譜
一.青椒雞蛋
首先處理好食材，先炒兩個(gè)雞蛋，盛出備用，再炒青椒，也可以根據(jù)自己的喜好搭點(diǎn)配菜，臨出鍋之前倒入炒好的雞蛋，就可以出鍋了。
二.韭菜炒豆皮
處理好食材，先將韭菜入鍋，大火煸炒，再放入豆皮，最后進(jìn)行調(diào)味，就可以出鍋了，因?yàn)檫@兩種食材不宜炒的時(shí)間太長(zhǎng)，所以5分鐘基本就可以做好。
有什么好吃的菜譜
三.土豆絲炒肉
處理好食材，首先把肉絲入鍋，煸出多余的油脂，再放入土豆絲，臨出鍋前進(jìn)行調(diào)味，就可以了。
四.涼拌木耳
木耳提前一小時(shí)用涼水泡發(fā)，然后在開(kāi)水鍋里焯至斷生，撈出之后過(guò)一下涼水，最后用蒜泥、生抽、耗油和香油調(diào)一個(gè)醬汁，均勻的淋在上面就可以了。
有什么好吃的菜譜
五.可樂(lè)雞翅
1、買(mǎi)好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋里;切姜片，少許，放入鍋中;
2、加可樂(lè)，將雞翅淹沒(méi);加醬油，大約是可樂(lè)的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋，大火煮;
3、煮開(kāi)后，換小火燉。燉的過(guò)程中，可以看一下顏色是不是發(fā)紅，如果太淡會(huì)甜，太深則咸。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺(jué)軟了就好了。
上述的幾種菜肴不僅做起來(lái)簡(jiǎn)單并且十分的有營(yíng)養(yǎng)十分適合人們?cè)谙奶焓秤貌⑶疫@幾種菜肴做在一起有著很好的營(yíng)養(yǎng)搭配的效果，所以對(duì)于人們來(lái)說(shuō)到了夏天天氣炎熱很多時(shí)候不愛(ài)做飯或者是嫌做飯麻煩的時(shí)候都很適合嘗試著做上述幾道菜。
