很多人家中每日都是有剩飯，大伙兒習(xí)慣性將剩飯放到冰箱儲存，那麼冰箱里放了三天的剩飯傷害？黑米熱量高還是白米飯熱量高？
冰箱里放了三天的剩飯傷害剩飯放到冰箱三天后，很有可能早已霉變，服用以后會造成身體不舒服。
剩飯一般會放到冷藏室儲存，而冰箱冷藏室溫度在3-5度中間，盡管可以緩解細(xì)菌繁殖，可是不可以徹底抑止，再再加大家生活起居中還會繼續(xù)經(jīng)常開啟冰箱的門，因而食材在冰箱放久了還是有霉變的很有可能。一般剩飯放到冰箱內(nèi)提議不必超出兩天，放了三天以后很有可能會滋長一些危害身心健康的病菌，如黃曲霉素等，這種病菌、黃曲霉菌很多滋長會造成白米飯霉變，服用以后很有可能造成惡心想吐、惡心嘔吐、拉肚子等消化系統(tǒng)不適感病癥。
黑米熱量高還是白米飯熱量高白米飯的熱量更高。
黑米的熱量為333大卡/100克，而白米的發(fā)熱量為346大卡/100克，因而一樣凈重的黑米飯和白米飯比照，白米飯的熱量更高。并且黑米歸屬于雜糧，甲基纖維素成分更高，也不易消化吸收，升糖指數(shù)更低一些，對比于白米飯更合適健身減肥的人服用。
剩飯放冰箱必須用保鮮袋嗎剩飯放冰箱如果是用敞口的碗或是器皿裝著的，提議用保鮮袋包囊一下密封性儲存。
由于剩飯中一般帶有較多的水份，并且食材每個食材還會繼續(xù)釋放出自身與眾不同的味兒。假如立即將剩飯拉開放到冰箱中，最先在其中水份會提升冰箱的環(huán)境濕度，還很有可能會造成食材中間串味，也會提升食材霉變的概率。而將剩飯用保鮮袋密封性后放入冰箱中，就能阻隔水份和味道，防止串味，還可以避免外界的病菌進(jìn)到剩飯中，增加食材的儲存時間。
剩飯的糖份會提升嗎剩飯的糖份不容易提升。
食材中的動能化學(xué)物質(zhì)是守恒的，糖份是一種高熱量食物的成份，一般剩飯中的糖份并不會由于放久了而提升，反倒放久了以后，病菌、黃曲霉菌在繁育的全過程中反倒會耗費(fèi)白米飯中的糖份。
