膽結(jié)石，飲食注意六點
健康新聞 1209 0
河北讀者高女士問：最近我爸查出得了膽結(jié)石，想問問專家，他在飲食上有哪些禁忌？
北京朝陽中西醫(yī)結(jié)合急診搶救中心臨床營養(yǎng)科主任荀曉霖答： 膽結(jié)石，又稱膽石癥，包括膽囊結(jié)石、膽管結(jié)石及膽囊、膽管混合型結(jié)石，其中以膽囊結(jié)石最為多見。膽結(jié)石的主要成分是膽固醇鈣鹽及膽色素鈣鹽。
飲食上，膽結(jié)石患者需要注意以下幾點。第一，盡量吃早餐。80%~90%罹患膽結(jié)石的患者都有不吃早餐的習慣。膽囊中的膽汁只有在食物的刺激下才能從膽囊中排出。長期不吃早餐，沒有食物的刺激，膽囊中的膽汁沒機會排出，膽汁濃度增加致使膽固醇析出、沉積，久而久之形成膽結(jié)石。第二，嚴控脂肪和膽固醇攝入。動物內(nèi)臟、肥肉等動物性油脂會增加膽囊的收縮，引發(fā)膽絞痛，膽結(jié)石急性期尤其不要吃此類食物。平時沒有任何癥狀，僅僅在做B超檢查時才發(fā)現(xiàn)有膽結(jié)石的人，沒必要完全拒絕脂肪，可以吃低脂食物，但同時要進食大量葉類蔬菜，以促進脂肪排出。第三，減少精白米面。高糖攝入會刺激胰島素大量分泌，增加膽固醇，故應減少精白米面，多吃粗糧、雜豆、薯類等。第四，多喝水。每天喝不少于2000毫升水，可稀釋膽汁促進其排出，還有利于排出膽管內(nèi)的細菌及其他有害代謝物質(zhì)。第五，減少草酸攝入。菠菜、莧菜、萵筍等富含草酸的蔬菜，烹調(diào)前先在沸水中焯一下。第六，少吃酸味食物。山楂、李子、楊梅、獼猴桃等酸味水果會刺激十二指腸大量分泌膽囊收縮素，引起膽絞痛。▲
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胃病或者某些食物可能會導致惡心、嘔吐等胃部不適。除了吃藥或者等待癥狀自行消失，調(diào)整飲食也有助于緩解這些不適。美國《健康》雜志最新載文，刊出喬治城大學醫(yī)學院消化內(nèi)科教授羅比尼·朱特坎博士和密歇根州消化內(nèi)科專家阿密特·巴恩博士總結(jié)出的9種有助緩解腸胃不適的食物，腸胃不好的人可以常吃。1.香蕉。香蕉富含鉀
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吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會留在瓜子皮上而丟失，而唾液可以濕潤與溶解食物，因此，要少用牙齒嗑瓜子。南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關。二是富含胡蘿卜素和維生素E，這兩種物
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工作繁重或依賴電子產(chǎn)品，熬夜成為常態(tài)。熬夜過后，皮膚灰暗干燥，因為過度用眼，眼睛異常干澀，熬夜之后如何吃，才能較大程度地恢復身體機能呢？對于熬夜的人來說，建議多吃些魚類和豆類。魚類蛋白質(zhì)含量高，而且富含不飽和脂肪酸EPA和DHA，對心血管具有保護作用。此外，魚類中還富含維生素A，熬夜過后感到眼部不適
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平時心思重、壓力大的人士常有心悸、失眠多夢等癥狀。推薦一款“景天芪棗燉瘦肉”，具有補氣養(yǎng)心、養(yǎng)血安神的功效。取紅景天10克、黃芪15克、蓮子肉10克、大棗5枚、瘦肉300克；瘦肉洗凈切塊，與洗凈的其他食材一齊放入砂鍋，加適量清水，用大火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮一小時，加鹽調(diào)味即可。紅景天生長在紫外線極
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現(xiàn)代人不好的生活習慣以及過于辛苦的生活狀態(tài)都會導致她們的身體內(nèi)部出現(xiàn)比較多的問題其中濕氣重便是常見的一種，那么對于人們來說想要解決濕氣重的問題首先就要改善自己的生活狀態(tài)以及生活習慣除此之外還要搭配效果好的祛濕茶。每年夏季的時候，由于氣候特別潮濕，加上人們喜愛吃涼的食物，往往就會導致體內(nèi)濕氣堆積。如果
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近日，一項針對14歲至35歲青年健康狀況的調(diào)查報告顯示，近三成受訪人具有抑郁風險，近一成受訪人有高抑郁風險，超半數(shù)受訪者具有焦慮問題。那么，抑郁癥有哪些表現(xiàn)？是否可以預防和治愈呢？問：抑郁癥有哪些表現(xiàn)？哪些人容易患病？主持人：中國科學院院士、北京大學第六醫(yī)院院長陸林認為，抑郁癥主要表現(xiàn)為顯著而持久的
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睡眠對于人們來說是一個十分重要的事情只有好的睡眠才能夠保證身體的健康以及一個良好的精神狀態(tài)，所以一旦有些人出現(xiàn)了睡眠不佳的情況那么就需要人們及時的進行調(diào)整并且做到盡快的恢復一個比較好的睡眠狀態(tài)那么需要吃什么藥物呢?睡眠不好，如今已經(jīng)不再是老年人的“專利”，很多年輕人因為生活壓
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現(xiàn)代人由于飲食以及生活等各方面的問題通常來說身體的內(nèi)部都會出現(xiàn)問題其中最常見的就是體內(nèi)濕氣重，尤其是有一些不愛運動并且喜歡吃生冷食物的人來說體內(nèi)不僅濕氣大并且寒氣也很大所以需要在平時吃一些可以祛濕驅(qū)寒的食物。現(xiàn)代人往往忙碌于工作，即便有時間，都會看電視玩手機等，通常不喜歡運動，如果我們再不愛曬太陽，
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中新網(wǎng)上海9月14日電(記者陳靜)特應性皮炎(AD)是一種難治性的系統(tǒng)性免疫疾病，近年來患病率不斷提升，且尤其“青睞”青少年。上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院皮膚科副主任郭一峰14日接受采訪時表示：“青少年階段是人生的‘拔節(jié)孕穗期’，相比于成人，青少年群體尤其對皮膚疾病更加在意，更難以忍受由于長期患病
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中國工程院院士鐘南山近日有關“新冠肺炎未必發(fā)源于中國”的表述，一石激起千層浪。時至今日，圍繞新冠肺炎疫情源頭仍有兩個謎團亟待解決：其一，疫情發(fā)源地是否是武漢華南海鮮市場？進一步追問，疫情是否發(fā)源于中國？華南海鮮市場是否為疫情發(fā)源地？病毒溯源是疫情防控“必答題”。現(xiàn)階段，蝙蝠是新冠病毒的天然宿主得到了
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糯米雞肉鍋貼的做法，糯米雞肉鍋貼怎么做請看糯米雞肉鍋貼的做法步驟圖：1、主料：糯米飯適量、胡蘿卜半根、干香菇3個、雞肉200克輔料：植物油、鹽、餛飩皮適量、蠔油、生抽、姜5根、蒜苗2根 ...
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近日，出門診遇到這樣的患者，瞇著眼睛、流著眼淚，一進診室就對我說：“眼睛又疼又磨，不敢睜眼，嘩嘩流淚，實在太難受了。”這是什么病呢？檢查發(fā)現(xiàn)是“電光性眼炎”！詢問后得知他晚上在單位值班，把單位每個房間都開紫外線燈消了毒。用紫外線燈消毒是一種有效、方便、可操作性強的方式，多應用于醫(yī)院和特定需要消毒的單
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日常飲食提倡多吃蔬菜。但是很多人都不知道，有些蔬菜本身是含有毒素的，且很多是我們經(jīng)常吃的，往往被人忽略。四季豆致命機理：如果4季豆未煮熟，豆中的皂素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外，四季豆中海油亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現(xiàn)胃腸炎癥狀。—