礦泉水瓶反復(fù)使用會有害健康，你知道嗎？
健康新聞 303 0
在日常生活中，我們發(fā)現(xiàn)身邊有人用喝過水的礦泉水瓶繼續(xù)裝水喝，特別是一些老人家和一些比較節(jié)儉、環(huán)保意識強的人，他們反復(fù)使用礦泉水瓶泡茶喝，放在廚房用來裝油、裝醋等，甚至使用大的礦泉水瓶腌制泡菜。因為他們認(rèn)為空礦泉水瓶的反復(fù)使用既環(huán)保又節(jié)約，是一舉兩得的行為，不反復(fù)使用會浪費資源。然而，這種“環(huán)保”行為真的是安全的嗎，對我們的健康有影響嗎？
事實上，在我們?nèi)粘Ｉ钪校磸?fù)使用礦泉水瓶、飲料瓶會對我們的健康帶來有一定的危害。合格的礦泉水瓶、飲料瓶都要求用食品級的塑料做成，即polyethylene terephthalate（聚對苯二甲酸乙二醇酯），或簡稱PET的塑料材質(zhì)，PET塑料具有質(zhì)地輕、透明度高、耐沖擊、不易碎裂等特性。但是，這些食品級的PET塑料制成的礦泉水瓶不宜反復(fù)使用。
首先，PET的塑料在酸、堿性和水蒸氣環(huán)境下能夠發(fā)生降解，其降解的產(chǎn)物對人體有害，若長期用塑料瓶裝飲用水、油、酒等物質(zhì)，容易把內(nèi)部的有害物質(zhì)溶出，從而帶進人體內(nèi)。其次，PET瓶不耐高溫，其耐熱至70℃易變形，需低溫使用。PET里含有微量的催化劑，一些人喜歡將熱水灌到瓶子里，而高溫也會使塑料里的有害物質(zhì)溶出來；此外，反復(fù)使用的礦泉水瓶或飲料瓶，衛(wèi)生指標(biāo)也是不達標(biāo)的。因為企業(yè)在進行首次灌裝時，會將瓶子進行嚴(yán)格消毒、清洗、滅菌等，而我們個人在反復(fù)使用礦泉水、瓶裝水時，不方便對瓶子進行清洗，更沒法經(jīng)過這些嚴(yán)格的衛(wèi)生程序，長期反復(fù)使用的礦泉水瓶就會成為細菌滋生的溫床，細菌會在瓶子里反復(fù)繁殖，人們飲用瓶中的水后也會將細菌攝入體內(nèi)，對身體的健康帶來極大的隱患。
所以，礦泉水瓶、飲料瓶用完后還是放入可回收垃圾桶吧，不要再把它們當(dāng)成水杯來反復(fù)使用了，或者也可以當(dāng)儲物容器乘裝其他非食用的物品，以免給我們健康帶來危害。
本文由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒進行科學(xué)性把關(guān)。
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