編者按:疫情期內(nèi),怎樣安全性點(diǎn)外賣?外出就餐怎樣做好個(gè)人防護(hù)?今日,大家為您支招!
外產(chǎn)品賣點(diǎn)餐常見問題:
1、訂外賣不必挑選高危地區(qū)的餐館,盡可能挑選經(jīng)營規(guī)模很大、防控措施更嚴(yán)的餐館。
2、一些服務(wù)平臺規(guī)定將主廚、打包員、配送員的健康情況及餐箱消毒殺菌狀況等安全防范信息內(nèi)容,以電子卡方式展現(xiàn)給顧客。顧客應(yīng)在接受外賣送餐前細(xì)心注意這種信息內(nèi)容。
3、取餐前要注意,外賣送餐包裏是不是執(zhí)行“無觸碰規(guī)范化包裝”,并先對包裝開展消毒殺菌。
4、接受外賣送餐、快遞公司等包裏時(shí),盡可能挑選自提柜、便民服務(wù)點(diǎn)、特定地區(qū)儲放、物業(yè)管理代收、保安室代收、小區(qū)派送Mini站等多種多樣無觸碰派送方法。
5、細(xì)心注意,配送員送餐時(shí)是不是嚴(yán)苛佩戴口罩、膠手套等。
6、取飯后立即洗手消毒,盡量減少感柒風(fēng)險(xiǎn)性。
外出就餐留意這種關(guān)鍵點(diǎn):
疫情期內(nèi),盡量避免外出就餐,防止多的人聚會,做好本身安全防護(hù)。此外,疾控單位也對于外出就餐的群眾“度身訂制”了一套身心健康安全防護(hù)計(jì)劃方案。
就餐前
陰涼處是甄選 排長隊(duì)點(diǎn)單佩戴口罩
挑選證件齊備、自然環(huán)境干凈整潔的餐館就餐,提議顧客能夠關(guān)心一下由北京市烹飪協(xié)會帶頭遴選的“安心飯店”。
宜挑選自然通風(fēng)優(yōu)良的部位就座,假如挑選包廂就餐,應(yīng)留意包廂的清潔消毒和自然通風(fēng)。
倡導(dǎo)無接觸式的掃碼點(diǎn)餐或預(yù)定點(diǎn)單。若排長隊(duì)點(diǎn)單時(shí),要留意佩戴口罩,并與相鄰的消費(fèi)者維持一米間距。
維持手臂清理,留意洗手消毒。要用流動性水、洗手液洗手消毒,尤其是在就餐前、上廁所后或手觸碰廢棄物后;在等餐的情況下盡量防止碰觸餐館內(nèi)的公共物品。
就餐時(shí)要遵循餐館防治要求,聽從服務(wù)項(xiàng)目工作人員正確引導(dǎo),相互配合就餐人工流產(chǎn)操縱等防治分配。
就餐時(shí)
涼拌菜熟食當(dāng)心吃 內(nèi)置廚具更環(huán)境衛(wèi)生
就餐時(shí)桌位間隔應(yīng)維持在一米之上,不必和非同行者同桌或在同一包廂就餐。
點(diǎn)餐要適當(dāng),少點(diǎn)煎炸和高鹽食品類、含糖飲料。
盡可能不要吃生吃、半生食,服用火鍋店、自助式海貨等一定要充足加溫煮開。防止生熟食品交叉式環(huán)境污染。
在溫度、環(huán)境濕度較高的夏天,涼拌菜、熟肉制品、裱花蛋糕等將會會由于生產(chǎn)加工、存儲不善,造成 腐敗問題霉變,因而若發(fā)覺食材霉變、異味重、混有臟東西等,要廢料已不服用。
兩個(gè)人及之上相互就餐時(shí),要還記得應(yīng)用公筷、公勺,降低接觸傳播,倡導(dǎo)分餐制;外出就餐時(shí)假如能攜帶自身的木筷和湯勺就更有益于身心健康,尤其是針對小孩。
若有咳嗽、打噴涕等,應(yīng)杜絕飯桌,要用衛(wèi)生紙或手肘遮蓋住口鼻,使用過的衛(wèi)生紙丟入帶蓋的分類垃圾桶。
就餐后
掃二維碼結(jié)帳無觸碰 打包剩飯要加溫
盡可能選用無接觸式結(jié)帳方法,也就是掃二維碼結(jié)帳。
打包的剩飯食要妥當(dāng)儲存,盡快服用。再度服用前,要充足加溫,確保食品衛(wèi)生安全。
除此之外,提議餐館內(nèi)的工作員和服務(wù)項(xiàng)目工作人員,在專業(yè)地區(qū)分時(shí)間段錯峰就餐,降低工作人員集聚。(人民健康網(wǎng)綜合性自新華網(wǎng)、北京青年報(bào))
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