新華社北京8月23日電 （記者顧天成、李恒）國家衛(wèi)生健康委近日發(fā)布《食品安全標準與監(jiān)測評估“十四五”規(guī)劃》。規(guī)劃對“十四五”時期我國食品安全標準、監(jiān)測評估與國民營養(yǎng)工作的發(fā)展目標、保障措施等做出系統(tǒng)設計和具體部署。
規(guī)劃提出，“十四五”期間，要以提升衛(wèi)生健康系統(tǒng)基層食品安全風險防范能力為重點，發(fā)揮好食品安全標準與風險監(jiān)測評估工作在“預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”的食品安全治理體系中的基礎性作用。規(guī)劃還明確了“十四五”期間我國食品安全標準與監(jiān)測15項重點工作任務。
為進一步完善我國食品安全標準體系，根據規(guī)劃，國家衛(wèi)生健康委將制定修訂部分食品安全國家標準，包括修訂食品中污染物限量、致病菌限量、食品相關產品等通用標準；制定、修訂輻照食品加工衛(wèi)生規(guī)范等。
國民營養(yǎng)健康，離不開合理膳食。規(guī)劃還提出，建立中國居民的食物成分、人群營養(yǎng)健康、食品標簽等相關數據庫，動員全社會參與減鹽、減油、減糖，促進平衡膳食。
國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司有關負責人表示，下一步，將通過加強組織領導、保障經費投入、營造有利環(huán)境、加強效果評價評估等四方面措施，確保規(guī)劃各項任務落實和目標實現。
《 人民日報 》（ 2022年08月24日 04 版）
