研究稱兩成中國人死于吃錯飯 如何健康飲食

易網在線健康導讀:研究稱兩成中國人死于吃錯飯,如何健康飲食?研究稱兩成中國人死于吃錯飯?專家:夸大其詞。研究稱兩成中國人死于吃錯飯,如何健康飲食?下面就讓我們一起過來看一看吧。

研究稱兩成中國人死于吃錯飯

近日,雜志發布了全球飲食領域首個大規模研究,通過分析195個國家和地區人民的飲食結構,從中找到了"吃出來"的死亡率和疾病負擔。

研究數據顯示,2017年,因為"吃太咸"而死亡的人口達300萬,與"雜糧吃太少"而死亡的人口相當,還有200萬死亡的人口則因為"水果吃太少".

研究稱兩成中國人死于吃錯飯 如何健康飲食

這被解讀為:全球近20%的死亡案例皆因"吃錯飯",中國的比例更高。更有甚者指出,研究針對中國的部分給出了一個可怕的結果——20%中國人死于吃錯飯!

因為飲食結構問題導致死亡的,前三位分別是高鹽、低全谷類和低水果飲食。

但是,不健康飲食習慣不是唯一死因,更準確說應該是兩成中國人的死亡與不健康的飲食有關。所以,國人除了改善飲食習慣、均衡膳食,更不能忽略其他心腦血管和腫瘤的危害因素。

我國慢性病的患病率快速上升的主要原因是人均壽命延長,老齡化加劇,老年病多發;具有高血壓、血脂異常、肥胖等危險因素的人大量增加;肥胖是慢性病最主要的致病因素,且危險因素也在不斷向兒童蔓延。攝入與消耗不平衡、畜肉及油脂消費快速增多、糧谷類消費逐步減少,蔬菜攝入量明顯減少,水果攝入量明顯不足,體能消耗過少是造成高血脂和肥胖等因素的重要因素。

現在有不少的年輕人因為各種各樣的原因,飲食并不是那么健康,有時候三餐不定時,有時候吃蔬果不夠,長期的飲食不健康很容易造成身體的不適,那么研究稱兩成中國人死于吃錯飯,如何健康飲食?下面就讓我們一起過來看一看吧。

如何健康飲食

1、早餐一定要吃。沒時間吃早餐不是借口,喝一杯脫脂鮮奶或吃個茶葉蛋都可以,總之不要讓肚子空空的。早餐應多吃奶、蛋類營養價值高的食物,還要吃些蔬菜和水果。

研究稱兩成中國人死于吃錯飯 如何健康飲食

2、午餐吃八分飽?;诮】瞪系目紤],吃八分飽是恰當的;基于減肥上的考慮,吃七分飽是應該的。 中式吃法很難控制食量,遇到自己愛吃的菜總會吃得特別多,也很容易吃過量。改為西式用餐方式,將所有菜類、分量裝在同一個盤子里,這樣不但能達到營養均衡,又能輕松控制食量,如果再放慢用餐速度,自然容易得到飽足感,可避免吃過量。

3、飯后盡量不吃甜點。如果實在嘴饞想吃點什么,那就吃熱量小的零食,如海苔1小包,或果凍4個。不要過量喲!

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4、維持低油、低鹽的飲食習慣。盡量以蒸或煮的方式來烹調,以減少油脂攝取。如果是在外面用餐,可要一杯白開水將菜稍微過一下,選掉多余的油分與鹽分。少吃淀粉過油的東西,因為淀粉太容易吸油了,像炒面、炒飯、水煎包、蔥油餅等等。

5、盡量多攝取高纖維的食物。如芹菜、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等食物,都含有豐富的纖維,每天都應攝?。ǖ灰停?。纖維能幫助油脂的吸附,如有纖維在肚子里,吃進去的油脂就容易被纖維卡住,隨著排泄一起出來。

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