北京新發(fā)地市場留守商戶過年吃“暖心”餃子
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除夕當天，新發(fā)地留京過年的5000商戶都吃上了“暖心”餃子，還收到了豐臺區(qū)送來的“新年大禮包”。
昨天中午，在新發(fā)地市場水果交易區(qū)，臨時架設(shè)的兩口大鍋里煮著餃子。這已經(jīng)是新發(fā)地市場第30年在除夕為留守商戶煮餃子。與往年不同的是今年留守商戶有5000人，比往年多了3000人，留京率近80%，煮的餃子達到了10噸。
“這10噸餃子，有豬肉餡兒的，有韭菜餡兒的，有香菇餡兒，也有清真的。豐臺區(qū)還特別為我們留守新發(fā)地市場的商戶們準備了春節(jié)大禮包。”新發(fā)地市場董事長張玉璽一邊煮著餃子一邊說。為了減少人員聚集，市場當天分了10個地點煮餃子，嚴格實行“一米線”制度，商戶有序排隊，領(lǐng)完餃子回到經(jīng)營點上吃。
據(jù)了解，新發(fā)地市場每年還會組織員工和商戶自編自演春節(jié)聯(lián)歡會，豐富日常的文化生活。今年由于疫情防控的需要，由線下活動改成了線上網(wǎng)絡版節(jié)目，商戶、職工可通過手機端進行觀看。
新發(fā)地市場董事長張玉璽表示，作為首都的“菜籃子”“果盤子”，今年保供任務增加后，新發(fā)地市場大力增加產(chǎn)地儲備，市場每日蔬菜、水果供應量達到3.7萬噸。春節(jié)期間，新發(fā)地市場蔬菜供應十分充足，價格平穩(wěn)。
為了降低人員流動，滿足社區(qū)居民購買需求，新發(fā)地市場積極推進落實社區(qū)菜店便捷化服務。新發(fā)地市場在全市有77家菜籃子便民店和211輛社區(qū)直通車，服務全市987個社區(qū)的居民對生活必需品的采買；新發(fā)地市場對菜店和直通車制定了12種限價菜的銷售策略，來平抑物價，讓利給消費者；市場還備有30輛便民直通車作為應急保障，隨時滿足社區(qū)新增需求，保障市民吃到新鮮的果蔬，安心過年。（蒲長廷）
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